業務週記12/12~15

這週提心吊膽的過著，因為手上有六個客戶以上的問題要處理

Ａ客戶這週要出燒餅，雖然是公司的基本產品，但客戶臨時說要裁一半，我們從建立料好到完成試作並送出給客戶不到一週的時間，竟能順利完成！

Ｂ客戶上週五說要急著測試一個麵包的堡體，希望我們盡快提供，但是週五我有聽說研發廚師長週一休假～所以很難跟客戶答應時間，後來廚師長願意下午銷假回來處理。還有這個客戶本週交易檔期品最後一波！排產和出貨都還不知道是否配合得了！

Ｃ客戶目前交易的產品有規格大小的問題，本來也是成熟的產品，但客戶還是改了作法，結果目前狀況一大堆，一邊持續交貨一邊繼續修改。

Ｄ客戶希望用自己家的產品放到我們的肉捲裡面，這個案子已經從七八月到現在了！目前客戶一直在等適合的包裝產品。隨時也是會來訂單～

Ｅ客戶十一月底下了採購，我疏忽以為也是公版的產品提供，沒想到又是客制！且要小量樣品測試～我又要擔心月底排產問題，又要擔心樣品無法提供的問題！

Ｆ素食客戶試吃我們產品有很滿意～我也跟他說這週會提供他們想要的客制素肉丸，但其實我也不確定廚師長哪天能幫我～光前面幾個案子也就夠她忙了！

週一業務會議後開始打理文件～除了上面客戶需要的前置作業（申請單或是報價單等）還有沒列出的大咖客戶要修改的規格書，還有客訴的產品要處理。即使知道輕重緩急，都會變成有人追我的先處理！

週二一早就準備好樣品～要跑台北Ｂ客戶送樣，主管和另一個業務要去南部，所以我自己出發！好巧不巧～之前離職的同事在我出門前賴我要不要一起午餐，我反問要不要一起上台北～沒想到真答應了！重溫兩個一起出差聊天的機會，來回四個小時，可以聊很多！當然也分享很多近況～

週三Ｃ客戶希望我們帶研發過去一趟，親自把事情的問題點和嚴重性說清楚，但是行前會有感受到廚師長和研發主管的對立狀態，有點尷尬！樣品準備好等著要出發的時候，透過導航預測已經確定會遲到16分鐘，啟動了飆車模式～在上了國道之後，能超車就超車，能多快就多快，最高還飆到160公里～研發同事居然處之泰然？是我技術太好？最後準時抵達客戶停車場～主管很訝異我居然能準時出現（他們開另一台車），拜訪不是很順利～大家雖然都很客氣，但可以知道客戶的無奈～結束後去Ｅ客戶那裡送樣，並且刻意繞去海邊漁港，單純兜兜風，給自己放鬆一下心情！回程大家已經沒這麼嚴肅了～

週四進公司處理各種文件，還是忙到不想吃午餐，沒想到同事很窩心，把可以吃但是無法出貨的產品留給我，真的萬般感恩～覺得公司很多貴人協助我！下午再去Ｃ客戶那邊送樣，一早研發長修改了製程，下午產品出爐馬上送去～

週五和主管出差，把Ｂ客戶要求的測試品提交到他們手上，這個採購是新人，但是跟我們主管很熟，所以聊了一下業界的八卦，結束再去習慣的餐廳點份特餐，繞去桃園找新的客戶，回到公司又已經過了下班的點了！

很多事情～連四天這樣台北台中跑，我也習慣了～只要能七點回到家，都不算晚！連我媽媽也都無感了，甚至隨口提到台北天氣，他才知道我今天又去台北～

希望這些耕耘都能有完美的收穫！