吃飯皇帝大系列(一)-妳,還在餵飯嗎?

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

如果妳是忙碌的職業婦女,而廚藝也沒有如「阿拉丁神燈」般,能馬上變出一桌讓小朋友垂涎三尺的新奇豐盛大餐,那就用些方法讓小朋友乖乖自動吃飯囉。

可以買些現成的滷蛋、滷豆乾、海帶、醃小黃瓜,較下飯;添飯不要超過半碗,再灑些魚鬆及葡萄乾讓飯嚼起來更可口,再各放一點點小朋友喜歡的菜,如炒蛤蜊、炒小魚乾、炒花枝、紅蘿蔔、蘆筍、燜胡瓜、菜瓜、蒸蛋等等,總量也絕對要控制在三分之二碗內,不然小朋友看到「一大碗公」,信心大挫,有壓力就沒有戰鬥力了。

大人等小朋友洗好手、坐定位後,要正式跟他們宣布:「這種飯飯是超人吃的飯,你們吃了會跟超人、還有機器人一樣有力氣打怪獸哦!等你們吃完飯,媽媽會給你們一根棒棒糖吃(獎賞內容可視情況改變)!」3到7歲年紀的小朋友需要實質的鼓勵。歐洲人通常在正餐之後有甜點,德國人也是用「餐後甜點」這招訓練小朋友餐桌禮儀!

吃飯過程中,要不斷鼓勵他們往「吃光光」的目標前進,偶而將你的碗拿到他們面前,讓他們看到你吃飯的進度,有時要幫他們的飯「鬆鬆土」,將適量的飯「挖」在湯匙上,幫助他們的吃飯速度更有效率,吃飯當中讓他們喝點湯或喝開水,因為乾飯的吞嚥會讓小朋友的喉嚨不舒服,而把「含」在嘴裡的飯吐出來。當然最重要的一點,就是要不斷提醒他們:「好吃的棒棒糖只給乖乖吃完飯的小朋友吃,好好吃的棒棒糖跟媽媽說,他們正在等你們去咬哦!」

不管小朋友怎麼哭鬧,只要大人嚴格遵守「飯沒吃完,糖果別想」的原則,幾個禮拜下來,小朋友就會知道「抗拒不吃飯」,對自己並沒有益處,而小朋友也能養成零食跟糖果只能在飯後享用。長久下來,就不會有吃過多零食而影響正餐的情形發生。 

本文寫於2009.7.6

Jack/2003

Jack/2003



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