生活親子| 維維做的玉米濃湯

• 聽故事囉

「媽媽，媽媽，請妳喝玉米濃湯！」維維用漱口杯舀了一杯水拿給媽媽。

「好喝！」媽媽說。

「媽媽，給我抹布。」維維指著媽媽手上的小毛巾說。

「這不是抹布，這是洗澡用的小毛巾。」媽媽拿給他。維維拿了小毛巾用力塞進杯子裡，「媽媽，玉米濃湯煮好了」。

「哦，原來小毛巾變玉米了」。媽媽笑著說。

維維邊洗澡，邊玩著倒水、塞「玉米」的工作呢！

「維維，小豬吃的飼料也是玉米做的喔！新鮮的玉米磨碎後也可以是雞、鴨、鵝、魚的飼料。」媽媽告訴維維。

「媽咪，飼料是什麼？」維維問。

「飼料就是食物的意思。維維，媽咪考考你，玉米是蔬菜？還是可以當飯飯吃的食物呢？」

維維說：「讓我想一想。玉米一粒一粒的像飯飯，而且可以吃飽，不用吃飯飯，所以玉米可以當飯飯吃。」

媽媽笑著說:「答對了。」

「媽媽，我也要考考你，玉米只有黃色的嗎?」

「玉米不只黃色，還有紫色、白色跟混合色的玉米！玉米跟飯飯一樣，讓人可以吃飽飽，像非洲的肯亞人就把玉米煮成玉米粥。吃玉米還可預防心臟病、癌症及預防眼睛老化。」

「媽咪，你意思是說，阿公阿嬤要多吃玉米，眼睛才會看清楚嗎? 」

「是啊，玉米很營養，不只阿公阿嬤要多吃玉米，你跟媽咪也要吃玉米啊，但是眼睛要看清楚，就是不能看太多電視跟一直用手機啦!」

「好，維維不能愛看電視，媽媽也不能一直看手機。原來玉米是我們的好朋友啊！下次媽媽煮玉米跟玉米濃湯。」維維高興地說。

「你小時候還沒長牙齒時，媽媽還做過南瓜玉米湯、玉米布丁給你吃呢。」

「我怎麼都沒印象呢？」

「因為那時候你是很小很小的baby啊！媽媽以前去旅行時還有吃過玉米餅，玉米餅是瓜地馬拉的美食之一，瓜地馬拉的很多餐廳都可以吃得到玉米餅；許多餐廳為了吸引大家，還會派人表演怎麼做玉米餅: 把玉米麵糰揉成圓形薄片，接著將已經變成圓形薄片的玉米麵糰在兩手之間甩打，這個時候，整個餐廳都有「啪、啪、啪、啪」的聲音，還有濃濃甜甜的玉米香味，等餅甩好之後就放上烤盤，正反面翻烤兩次，好吃到讓人流口水(令人垂涎三尺)的玉米餅就可以咬一口了。」

「媽媽下次你帶我一起去，我也想吃玉米餅，好不好？」

「好，洗澡水涼了，你現在要趕快穿上衣服。」

• 魔法精靈請回答

1.      找不同樣子的玉米圖片讓孩子看，請孩子想想玉米的樣子像什麼? (如形狀像蜂窩；玉米葉沒拔下來時，形狀像白蘿蔔；橫著擺，像牙齒…)

2.      跟孩子介紹瓜地馬拉這個國家，瓜地馬拉的人長什麼樣子、他們的生活方式、國家最重要的節慶是什麼、離我們住的地方有多遠? …

3.     故事裡，有考考你的遊戲，那我們也來玩「考考你」遊戲；爸媽先讓孩子考考自己，練習讓孩子拿難題問你喔! 接下來換爸媽考考孩子(範例:手手可以做什麼? )

• 玉米濃湯食譜

^材料-- 玉米粒罐頭、冷凍蔬菜包、火腿切塊、太白粉、鹽、胡椒粉

^方法-- 

1.用大火把一鍋水煮開       

2.水開時改小火，並把冷凍蔬菜包與素火腿放進去煮，此時水會再一次滾沸

3.快滾時再倒進玉米罐頭(因為玉米本身就熟的，可以最後再倒)

4.最後勾芡(太白粉加水)就行了喔!

ps材料的量都是視情況而定(如食用的人數或喜好..)

• 新英格蘭玉米濃湯食譜

^材料：鮮奶、甜玉米粒、培根、洋蔥、蛋白

^作法：

1.洋蔥切成丁，但不要切太碎

2.先用一半的鮮奶和洋蔥熬湯，用小火熬成濃稠狀後再加另一半的牛奶煮開

3.培根去除肥肉部份，撕成一片一片的和玉米粒一起下鍋，起鍋前將打散的  蛋白倒入鍋中攪拌即可

• 衍伸繪本閱讀

^幫忙主題:《交給我！》

^食物主題:《好餓好餓的小熊》、《好好吃，謝謝》