早餐店櫃檯是門面

我早上運動完後，幾乎會固定去Qburger吃早餐，雖然已一再告訴自己「週間不能去」，不然又要上班遲到。但這「自我提醒」到現在都還沒實現。

然後今天早上，我認真的覺得，站櫃台的那位兩光小姐是上天派來的，上天派她來讓我打消「週間去Qburger吃早餐」的念頭。

我當天就在我的FB抱怨這件事。

這位L小姐，她剛來第一天時，我就有遇過了，有舊人在旁指導，但她幾乎 每道程序都錯。不過她大概就是「經常做錯」、「也經常用打哈哈來圓場」的人，所以她每次都哈哈笑，然後對我說「真不好意思，你還比我熟悉耶，真好笑」。

我當時想，是新人，所以我沒有發作。不然此早餐店的人是很清楚「亂作我的餐根本是找屎的行為」。

我之前有提過，我個人認為Qburger的教育訓練做得很爛。所以我的抹宋都是直接發作的。

長久以來，他們也被我「教」得不錯，至少我想，遇到我時皮會繃緊一點。

但這個新人，是真的慘。

8/17那天是明明「加蛋加起司」的勾勾就在旁邊，他也能漏掉，她看得到圈圈裡有勾勾，但看不到旁邊的框框裡有二個勾勾。【就在旁邊！】

我8/17那天問她「我不是有勾加蛋加起司嗎？」

她就愣住，說「對吼，你有勾。」，我就反問她「那你為何沒有點？」

旁邊資深老鳥提醒她叫她看單確認，她就一直喃喃自語「她有勾，她有勾」，我看了實在是一肚子火。這種人就是【從沒有學會如何正確的面對自己的過失，才會慌成這樣】，我兇你，你就接受？也許我唬爛的咧~也許我以為我有勾，或我勾錯地方咧？

但我是真的有勾啦~

她就再跟我多收錢，我問她「發票需要重開嗎？」，她說不用。不用個鬼~~~你下班就死定了，收銀機的錢會和發票對不上。但我懶得跟她爭這件事，她說不用的嘛，如果等下送上來沒有蛋和起司，她就完蛋惹~~~~

她是真的很兩光，我都是勾「大冰奶茶」，她經常點錯，經常都點成「中杯」的，有時甚至是「中冰紅」。我運動完正累得很，點中杯，吸三口就沒了。

所以我後來甚至必須要把那個字母L圈起來。因為點餐時我並不會去記價格，所以都是餐上來了之後才發現有錯。

短短五天，又再度出錯。

今天我是點樂活歐姆套餐，套餐飲料都是「中杯紅茶」，我改「大杯奶茶」就是要+10元。結果她嘴巴唸著「大冰奶」，手確點「大冰紅」。

我們在建立公司的SOP流程時，最怕遇到這種【視流程為無物】的人，你任何的防呆機制，對這種人都是無效的。

我問她「現在改大冰奶只+5元？」，她還說「對」啦~~~我說「妳確定？」，她才去查看。

我本來打算如果她堅持，我要請他們店長把我這段日子以來跟我多收的飲料錢通通退給我。

光是我都可以遇到那麼多次兩光狀況了，其他客人的餐她都能好好的點嗎？

其實櫃檯是門面，餐飲的控單人員是非常重要的核心靈魂，結果讓這樣的人站櫃檯。

我就在想，這大概是「神的啟示」吧。

因為我老是運動完後就想找地方好好休息吹冷氣，而不是立馬回家，結果往往一坐就是一小時，回去洗個澡，餵貓咪第二餐，然後收拾書包上學去，通常都已超過應出門的時間，通常這種情形，我就是會坐Taxi去上班。@@

所以我一直提醒自己「週間不去早餐店坐」，但還沒有成功過一次。

今天我就很認真的在想，這或許是神在助我一臂之力吧。

🍀2022/8/23 原發佈在其它平台，於2023/10/31遭到不合理對待後，決定將文章遷移至此。

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