【因為堅持，所以更香醇】
閱讀時間約 1 分鐘
----颱風天延遲出貨通知
為什麼颱風天不能烘咖啡豆？
烘焙中的風門與排煙
颱風來襲時，強大的風壓會影響烘焙機的風門，導致排煙不順。這對於咖啡豆的烘焙過程至關重要，因為不順暢的排煙會讓咖啡豆的風味受到影響，甚至會產生異味。
風壓影響烘焙均勻度
在颱風天，風壓的變化會影響烘焙機內部的溫度和氣流，導致咖啡豆受熱不均勻。這樣的結果是，咖啡豆可能會烘焙過度或不足，從而影響咖啡的風味和口感。
為什麼我們選擇延遲出貨？
堅持品質第一
我們深知，每一杯咖啡都代表著我們對品質的承諾。與其冒險在颱風天烘焙出可能不達標的咖啡豆，我們寧願選擇延遲出貨，確保每一批咖啡豆都能達到我們一貫的高標準。
延遲出貨，確保最佳風味
因為颱風的影響，我們的烘焙工序需要延遲3天。我們相信，這樣的等待是值得的，因為我們不希望讓您喝到任何品質不佳的咖啡。
我們對品質的堅持
專業技術與風味把控
我們擁有10年以上的烘焙經驗，深知每一個環節對咖啡風味的重要性。無論是烘焙溫度的控制，還是風門的調節，我們都力求完美，為您呈現最純正的咖啡風味。
經得起考驗的品質
我們的每一批咖啡豆都經過嚴格的品質檢測，只有達到標準的咖啡豆才能出貨。這一次，為了確保您的咖啡體驗不受影響，我們選擇延遲出貨，這也是我們對您負責的表現。
對您來說意味著什麼？
3天的等待，只為更好的咖啡
我們理解，延遲出貨可能會帶來不便，但這也是我們對品質的堅持。相信這3天的等待，將換來更香醇的咖啡，讓您感受到我們對每一杯咖啡的用心。
我們的承諾，您的信任
感謝您一如既往的支持與理解。未來，我們會繼續堅持對品質的承諾，為您帶來更多高品質的咖啡產品。
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10年烘豆與20年設計經驗，台灣自創咖啡設計品牌 HOFFE COFFEE。
平常以跑步健身作為紓壓管道。
在此分享自己的設計、自己的咖啡、自己對人生與跑步的體驗與感觸。
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