【因為堅持,所以更香醇】

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----颱風天延遲出貨通知


為什麼颱風天不能烘咖啡豆?

烘焙中的風門與排煙

颱風來襲時,強大的風壓會影響烘焙機的風門,導致排煙不順。這對於咖啡豆的烘焙過程至關重要,因為不順暢的排煙會讓咖啡豆的風味受到影響,甚至會產生異味。

風壓影響烘焙均勻度

在颱風天,風壓的變化會影響烘焙機內部的溫度和氣流,導致咖啡豆受熱不均勻。這樣的結果是,咖啡豆可能會烘焙過度或不足,從而影響咖啡的風味和口感。



為什麼我們選擇延遲出貨?

堅持品質第一

我們深知,每一杯咖啡都代表著我們對品質的承諾。與其冒險在颱風天烘焙出可能不達標的咖啡豆,我們寧願選擇延遲出貨,確保每一批咖啡豆都能達到我們一貫的高標準。

延遲出貨,確保最佳風味

因為颱風的影響,我們的烘焙工序需要延遲3天。我們相信,這樣的等待是值得的,因為我們不希望讓您喝到任何品質不佳的咖啡。

我們對品質的堅持

專業技術與風味把控

我們擁有10年以上的烘焙經驗,深知每一個環節對咖啡風味的重要性。無論是烘焙溫度的控制,還是風門的調節,我們都力求完美,為您呈現最純正的咖啡風味。

經得起考驗的品質

我們的每一批咖啡豆都經過嚴格的品質檢測,只有達到標準的咖啡豆才能出貨。這一次,為了確保您的咖啡體驗不受影響,我們選擇延遲出貨,這也是我們對您負責的表現。

對您來說意味著什麼?

3天的等待,只為更好的咖啡

我們理解,延遲出貨可能會帶來不便,但這也是我們對品質的堅持。相信這3天的等待,將換來更香醇的咖啡,讓您感受到我們對每一杯咖啡的用心。

我們的承諾,您的信任

感謝您一如既往的支持與理解。未來,我們會繼續堅持對品質的承諾,為您帶來更多高品質的咖啡產品。

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HOFFE COFFEE的沙龍
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10年烘豆與20年設計經驗,台灣自創咖啡設計品牌 HOFFE COFFEE。 平常以跑步健身作為紓壓管道。 在此分享自己的設計、自己的咖啡、自己對人生與跑步的體驗與感觸。
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