【美食天堂】威靈頓牛排 | 2025大餐 | 家常美食

小朋友說，過年時總要吃點特別不一樣的美食，於是她決定親手準備幾道“大菜”。這次，她特意向肉舖訂了一罐熟成牛排，準備做一道威靈頓牛排。當成品端上桌時，真的相當吸引人，成為2025年新年餐桌上的一大亮點。

第一道菜是番茄肉醬義大利麵。因為醬料的份量很足，特地將湯汁分裝在另一個盤子裡，方便搭配食用。這樣的處理方式不僅讓義大利麵更為濃郁，視覺上也增添了一份層次感。

當然，光吃牛排和義大利麵還不夠，青菜也是少不了的。這次搭配的是蔬菜龍鬚菜，清脆爽口，為這頓豐盛的餐點增添了一抹清新的氣息。

2025的背面還刻了煙火的花樣，結果大成功。

接著登場的是威靈頓牛排。當牛排斷面被切開時，完美的粉紅色呈現讓人垂涎欲滴，還伴隨著豐厚的肉汁，令人食指大動。牛排的口感非常嫩，每一口都能感受到肉的鮮美，幾乎在嘴裡即化。

特別是它的外層酥皮，搭配厚厚的火腿和香濃的蘑菇醬，形成了多層次的風味。每一小口都完美地平衡了酥皮的酥脆、火腿的鹹香與牛肉的鮮嫩，令人回味無窮。

當然，吃牛排怎能少了酒類的搭配？紅酒、水果酒、啤酒，甚至白酒，隨你選擇。大家各自挑選了自己喜歡的飲品，讓這頓飯更加盡興。

這一餐，無論從味覺、視覺還是氣氛上，都讓人感到滿足。隨著威力燉牛排的香氣彌漫，我們一起歡慶2025年的到來。

新年快樂！ 🎉🎉🎉