東京咖啡-三

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Lucent Coffee

應該是要去吃午餐前看到的小店,覺得吃完午餐要回到這家來喝杯咖啡。午餐在附近吃了「拉麵 改」,是主打貝類湯頭的拉麵,非常美味,還好比較早進店,吃完出來就已經排了好幾位了。

這家 Lucent Coffee 給人的感覺就精緻時髦,從吧台就可以看出,器物擺設都是乾淨閃亮潔白的,但咖啡卻不會特別貴,跟之前喝到的差不多。內用座位區其實不大,就牆邊一排然後有幾張小圓桌,喝杯咖啡歇歇腳的地方吧。一人小店,除了咖啡器材之外也有烤箱與其他製作蛋糕類的設備,真是不簡單。手沖香氣很夠,口感也平衡,豆子的選擇也較之前幾家還要多。離開也帶了一包豆子。



Coffee Wrights Kuramae

這家是 SHIN-TEN 推薦的咖啡店,真的不錯呢~遠遠就聞到烘豆的味道,安靜區域裡面的店,內部沒什麼特別的裝潢,一樓看起來就烘豆工作室,二樓內用空間簡單而且略昏黃,其實不會是舒適可以久坐的空間,但咖啡很讚呀~選擇不少,而且直接給顧客看豆色,也推薦不同的後製方式與風味。問了可不可以拍照後也聊了一下,因為發現好像比較常在日本看到蛋糕濾杯(後來其實還好),跟咖啡師說我大多用 v60 ,常喝哪類調性的豆子,簡單聊了一下。在二樓看了一陣子書,咖啡真的不錯,離開又外帶一杯,也買了一包豆子。


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