深度解讀《臺灣漫遊錄》:殖民、美食與權力交織的島嶼故事

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許多人讀《臺灣漫遊錄》終章的感覺可能和我一樣:什麼!?我要趕快再讀一遍⋯⋯這不只是解謎驚喜的緣故,還有如「無可避免頭沾濕」雨霧般細密的情感,逐漸見首不見尾地隱入殖民與被殖民的國族敘事中,讓人眷戀,想鑽回被窩裡取暖。

楊双子的《臺灣漫遊錄》去(2024)年奪下美國國家圖書獎翻譯文學獎,聲勢浩大;朋友讀完日語譯本讚不絕口,直說想再讀中文原版。那麼我也來讀,讀讀停停,「好像還沒有感受到超凡之處,研判是期待太高⋯⋯」,甚至在中後段棄置數日,眼看著就要斷頭——終於在百無聊賴的睡前打開,把最後兩章做個了斷。

幸好有撿回來。

青山千鶴子搭乘神戶門司基隆線的連絡船來臺 © Claydee

青山千鶴子搭乘神戶門司基隆線的連絡船來臺 © Claydee


《臺灣漫遊錄》的主線結構並不複雜,昭和13年(西元1938年)日本「內地」吃貨作家青山千鶴子受邀訪問「殖民地」臺灣,遇上萬能通譯兼助理兼管家兼福爾摩斯的華生的本島少女王千鶴,兩人沿著舊縱貫鐵道一路探詢——「附近有什麼好吃的嗎?」(請自行搭配隧道回音)目錄就是菜譜:瓜子、米篩目、麻薏湯、生魚片、肉燥、冬瓜茶、咖哩、壽喜燒、菜尾湯、兜麵、鹹蛋糕、以及蜜豆冰。

除了無敵的寶島美食之外,這本小說還有個討喜之處:沒寫出來、看不見的背景考察功夫下得深;裡子足了,表面毋需贅飾花紋也是豐潤。歷史年代小說最怕讀起來變成「穿越」小說,人物的思想動作、吃穿用度、過路場景格格不入,時而「穿越」現代,恍如隔世。《臺灣漫遊錄》則是樸素自然有味;行文略有不順暢之處,個人理解為「翻譯小說」的原始設定展現,要讀下去是沒有問題的。

進一步深究,這種讓讀者「雲裡霧裡」的行文還有一種可能性:這是小說敘事者青山摸不透王千鶴心意的寫實表現,是「青山老師不理解、不得不花一本小說的篇幅求出答案的疑問。」

個人喜歡「盲讀」,泰半直入主題,推薦序之類的 front matter(直譯為前面那堆前輔文)通常是讀完全書意猶未盡才回頭來看。而《臺灣漫遊錄》推薦序「力邀」文學評論家新日嵯峨子操刀,新日是「灣生」——在臺灣出生的日本人,「做為日本人不倫不類」、「不上不下、無家可歸的孤魂野鬼」——評論這本「展現殖民者優勢的小說」再適合不過。

當我雀躍地從終章、後記、代跋直至封底,翻回開頭的推薦序,才發覺核心如珠母,早已高懸於此。

新日直指,「本書既是一封漫長的告白信,也是一篇反省文」,提醒讀者閱讀時「務必時時意識到青山老師有著殖民者身分」。反省的是殖民者青山——「述說著臺灣,卻無視臺灣的生命經驗,甚至以自己筆下的臺灣洋洋自得」;但也不只是殖民者青山,而是在各種權力結構中的有權者青山,例如寫作者的青山「筆下的王千鶴女士,終究並非王女士本人,我們很容易走進主述者留下的印象陷阱,這是我們不得不謹慎的」。

這是關於「察覺權力」的書;眼睛睜開了就很難視而不見。權力是體制結構,無法被其中的個體「自願放棄」。當寫作者拒絕為「南進」擦脂抹粉,有權者在「下鄉」旅途中發現南國,殖民者伸出友誼的橄欖枝,權力的對象該如何回應呢?青山釋出善意,王千鶴該就此和解、欣然接受這份「友情」嗎?

新日說:「本書最後以小說的形式呈現,⋯⋯是仰賴(王千鶴)這位真實人物被詮釋的虛構性」;那麼我們應該也可以說,這篇推薦序的呈現,是仰賴「這本虛構小說被詮釋的真實性」。察覺非虛構的權力結構,讓我們借假修真。


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禪是哲學,也是呼吸坐臥之間的生活方式,身心靈最放鬆的安身立命之道。《三不五時來點禪》這個專題,希望透過介紹並反思不同作者和讀物對禪的理解,綴以禪坐內觀的實際體驗心得,與大家分享一些觀察和體悟,並期待更多迴響與探索。一期一會、侘寂美學、正念冥想……禪的無與空蘊含著無限可能,讓我們一同來品味。
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