付費限定
《健康食譜》🍓草莓杯子蛋糕｜無麵粉 × 無奶油 × 低卡高蛋白也能膨膨軟軟♡
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 1191 字、0
則留言，僅發佈於🍽️ 夢夢魔法食譜集你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
留言
留言分享你的想法！
夢夢 🍰 甜點魔法
476會員
65內容數
✨嗨嗨～我是夢夢～
分享健康甜點、極簡食材料理、米紙創意與氣炸料理，
用簡單好上手的做法，讓日常多一點療癒與美味🧁🍕
我每週至少更新 2 則食譜，歡迎一起進入夢夢的甜點魔法💫
夢夢 🍰 甜點魔法的其他內容
2025/05/29
夏天最需要這種冰棒了吧！
只要 3 種材料、不用打發、不用脫模技巧，就能做出超療癒的水果優格冰棒♡
這款用草莓＋希臘優格，酸甜濃郁又不膩，吃起來像冰淇淋的口感～還能自由換成果泥或果片，加進牛奶就變身草莓牛奶冰棒囉！
2025/05/29
夏天最需要這種冰棒了吧！
只要 3 種材料、不用打發、不用脫模技巧，就能做出超療癒的水果優格冰棒♡
這款用草莓＋希臘優格，酸甜濃郁又不膩，吃起來像冰淇淋的口感～還能自由換成果泥或果片，加進牛奶就變身草莓牛奶冰棒囉！
2025/05/29
🍠 地瓜＋燕麥＋蛋白，做出超扎實 Q 彈的無麵粉貝果！
這款貝果不加麵粉、不加奶油，卻一樣咬起來超Q超有嚼勁♡
用地瓜泥當基底、加上樹薯粉與燕麥調整口感，還加入蛋白提升筋性～完全不用發酵，做法簡單快速，無論是當健康早餐還是運動後的無負擔點心都好適合！
2025/05/29
🍠 地瓜＋燕麥＋蛋白，做出超扎實 Q 彈的無麵粉貝果！
這款貝果不加麵粉、不加奶油，卻一樣咬起來超Q超有嚼勁♡
用地瓜泥當基底、加上樹薯粉與燕麥調整口感，還加入蛋白提升筋性～完全不用發酵，做法簡單快速，無論是當健康早餐還是運動後的無負擔點心都好適合！
2025/05/29
🍰 不用馬斯卡彭、不用手指餅乾，超清爽提拉米蘇來了！
這款「健康版提拉米蘇」完全不加奶油也不加糖，改用希臘優格和嫩豆腐調成綿密奶油層，搭配即食燕麥泡咖啡當作餅底～一樣濕潤、一樣香濃，卻清爽不膩♡
我自己超愛這款做法～操作簡單、免烤製、冰一晚更像冰淇淋口感，新手也能一次成功！
2025/05/29
🍰 不用馬斯卡彭、不用手指餅乾，超清爽提拉米蘇來了！
這款「健康版提拉米蘇」完全不加奶油也不加糖，改用希臘優格和嫩豆腐調成綿密奶油層，搭配即食燕麥泡咖啡當作餅底～一樣濕潤、一樣香濃，卻清爽不膩♡
我自己超愛這款做法～操作簡單、免烤製、冰一晚更像冰淇淋口感，新手也能一次成功！
#食譜 的其他內容
你可能也想看
先製作成卡士達當做基底後，再添加進要賦予的風味，比如各種水果、抹茶、巧克力.....看你喜歡什麼就加什麼。
融合了美式冰淇淋的濃郁口感，與義式冰淇淋的健康低熱量。
卻沒有美式過量的鮮奶油與糖，也沒有義式大量的冰淇淋粉，用以來快速創造出綿密質地。
先製作成卡士達當做基底後，再添加進要賦予的風味，比如各種水果、抹茶、巧克力.....看你喜歡什麼就加什麼。
融合了美式冰淇淋的濃郁口感，與義式冰淇淋的健康低熱量。
卻沒有美式過量的鮮奶油與糖，也沒有義式大量的冰淇淋粉，用以來快速創造出綿密質地。
2024/7/21 鳳梨草莓米蛋糕
前陣子買了蓬萊米粉，今天拿來試做蛋糕。之前用在來米粉做的米蛋糕吃起來粉粉的口感很差，這次換蓬萊米粉看看。我還用過杏仁粉做蛋糕，杏仁粉做的很好吃，不過材料有點貴且杏仁粉要冰，保存期限不長。這次改用蓬萊米做看看。
2024/7/21 鳳梨草莓米蛋糕
前陣子買了蓬萊米粉，今天拿來試做蛋糕。之前用在來米粉做的米蛋糕吃起來粉粉的口感很差，這次換蓬萊米粉看看。我還用過杏仁粉做蛋糕，杏仁粉做的很好吃，不過材料有點貴且杏仁粉要冰，保存期限不長。這次改用蓬萊米做看看。
上次做了焦糖布丁，還留下了兩顆蛋的蛋清沒有使用，秉持著不浪費的原則，在網路上找了一個簡易的雲朵蛋糕，剛好可以將蛋清使用完畢，綿密鬆軟真的很好吃。
上次做了焦糖布丁，還留下了兩顆蛋的蛋清沒有使用，秉持著不浪費的原則，在網路上找了一個簡易的雲朵蛋糕，剛好可以將蛋清使用完畢，綿密鬆軟真的很好吃。
餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
