想為日常餐桌增添一道簡單又美味的料理嗎？今天要分享的玉米炊飯食譜，不只營養滿分，更能讓全家人愛上這道美味！💝
台灣玉米有兩個主要產季：5-6月、10-11月
🌟 為什麼選擇鮮玉米炊飯？
新鮮玉米的爽脆口感和天然甘甜，配上軟Q白米，形成無法抗拒的完美組合！這道料理最大的特色就是使用新鮮玉米，因為冷凍或罐頭玉米都無法呈現出相同的美味層次👨🍳
📝 食材準備（4人份）
- 🍚 白米：2杯
- 🌽 新鮮玉米：2根
- 💧 清水：2杯（360ml）
- 🧂 鹽：適量
👩🍳 超簡單料理步驟
1️⃣ 前置準備
將白米洗淨後，倒入適量清水浸泡20分鐘，這樣可以讓米粒更加Q彈。之後將水瀝乾，加入準備好的水量和適量鹽巴拌勻。
2️⃣ 玉米處理
將新鮮玉米對切成兩段，用刀子順著玉米芯方向小心地切下玉米粒。
用刀子順著玉米芯方向小心地切下玉米粒
3️⃣ 完成料理
將處理好的玉米粒和白米一起放入電鍋，按下開關等待即可。完成後輕輕拌勻，就能端上餐桌囉！🎉
開鍋超級香~
玉米炊飯完成
先在完成的炊飯上用飯匙劃一個十字再慢慢拌勻
玉米炊飯非常健康喔
💡 小撇步分享
玉米粒的份量可以依照個人喜好調整，喜歡更多玉米香氣的話可以適當增加。建議在玉米盛產的季節製作，能享受到最佳風味！
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