燕麥脆粒

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20250707

燕麥脆粒


這回,除去黑巧,其他所有材料混拌均勻後,鋪滿並整平於烤盤上。接著將黑巧丁等量撒在表面,再以套了手套的手盡量埋進燕麥餅裡。入爐前,以刮板依據想要食用的尺寸切數刀,留下痕跡。待出爐後放涼,便可以容易依循切痕剝下一片呈現完整形態的燕麥脆粒餅乾了。


整片食用,是餅乾;剝成碎粒,是優格和生菜沙拉的好伴侶。也是即將面臨職業棋士考試這場硬仗的女兒,應考時生理與精神上的食糧。

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