20250706
ガリ=新しょうが甘酢漬け
糖醋薑片除了深刻映入腦海中すき家等於牛丼飯的既定印象,桌上總是擺放著一個盛裝粉紅嫰薑的罐子,那是與牛丼飯一同連袂的經典搭配組合。由於すき家免費提供的嫰薑酸味中較偏鹹口,夾子夾個一兩回,就足夠扒完整碗牛丼飯,適合下飯。
今日醃漬的嫰薑如菜譜名,甜酸口味,在酷熱的夏季,單食一份小菜,開胃;與肉類一同熱炒,酸爽解膩。
備註:
新生姜VS. ひね生姜
老薑(ひね生姜),簡言之就是長期儲存



20250706
ガリ=新しょうが甘酢漬け
糖醋薑片除了深刻映入腦海中すき家等於牛丼飯的既定印象,桌上總是擺放著一個盛裝粉紅嫰薑的罐子,那是與牛丼飯一同連袂的經典搭配組合。由於すき家免費提供的嫰薑酸味中較偏鹹口,夾子夾個一兩回,就足夠扒完整碗牛丼飯,適合下飯。
今日醃漬的嫰薑如菜譜名,甜酸口味,在酷熱的夏季,單食一份小菜,開胃;與肉類一同熱炒,酸爽解膩。
備註:
新生姜VS. ひね生姜
老薑(ひね生姜),簡言之就是長期儲存