紅燒小土豆
食材
馬鈴薯400克、食鹽4克、醬油3克、細香蔥1根、植物油50克、高湯少許
做法
1 新鮮的小馬鈴薯去皮洗乾淨
2 入鍋用水煮一刻鐘（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）3 煮好的馬鈴薯瀝乾水稍放涼片刻，然後去刀一個個全部拍扁
4 鍋熱油，將小馬鈴薯放入翻炒一小會兒
5 加鹽、紅燒醬油繼續翻翻
6 加滿油鍋加成一點點份即可撒上水卡的時間均勻點
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本沙龍介紹簡單製作，容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下，就算新手小白，也能成为厨藝高手。
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