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〈影音食譜〉國寶級甜點紅豆鬆糕|原來自己做不難!

更新 發佈閱讀 9 分鐘

第一次知道紅豆鬆糕是阿霖說他們家去鼎泰豐都會點這個,我完全沒聽過這個東西,查了一下覺得看起來也不是特別吸引人,但他說多好吃又多好吃的,我想這種長相普通的甜點要被讚成這樣鐵定要有兩把刷子的吧!

所以後來我們家去鼎泰豐我也力排眾議地點了紅豆鬆糕。因為我家也沒有人吃過,所以大家分食一份,剛好一人挖一口,結果評價兩極!我想可能是因為有人沒挖到中間比較甜的紅豆泥,旁邊的紅豆粒沒什麼味道。有人覺得滿特別的還不錯,有人說不知道在吃什麼,我個人是覺得兩種說法都能理解,畢竟一人只分到一口,真的還有點吃不太懂,所以感到特別也是很合理的。只能說,我的紅豆鬆糕初體驗,沒什麼鑑別度哈哈哈哈哈!

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哈囉通心粉
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2019的夏天落腳休士頓,2025年搬到灣區,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
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