前兩天看了格友的介紹，心裡就默默記下來。今天一早難得有空，便到碧潭走走。晨光映在河面上，微風徐徐，氛圍輕鬆。走過橋頭沒多遠，記得這裡有一家「美而美」，心裡忍不住湧起一種小確幸──這可是許多年前的記憶啊。
我點了一份雞肉三明治，配上一杯無糖豆漿。三明治包裝透明，可以清楚看到裡頭厚厚的生菜鋪得滿滿，還有雞肉與醬汁夾層。咬下一口，柔軟的吐司先迎上味蕾，接著是生菜的清脆，伴隨著雞肉的扎實口感與微微鹹香，簡單卻特別滿足。比起外頭許多過度油膩的早餐，這裡的三明治顯得格外清爽。
無糖豆漿則是另一種安慰，入口溫潤，帶著淡淡的豆香，不甜不膩，恰好與三明治形成平衡。這樣的組合，讓一整個早晨都顯得輕盈起來。
有時候，旅行或散步的樂趣，並不只是風景本身，而是能在陌生或熟悉的街角，遇見一份樸實的早餐。這家位於碧潭橋頭的美而美，不只是填飽肚子，更是一種帶著故事的「味覺風景」。
碧潭美而美早餐店
231新北市新店區碧潭路36號
