神戶旅記∣神戶在地的精品咖啡品牌TAOCA COFFEE 神戶元町店

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神戶在地經營的精品咖啡品牌TAOCA COFFEE,在兵庫縣內有多家分店,而這間位於元町中華街附近的神戶元町店,建築外觀的西洋風情,是相當觀光導向的一間分店。

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自家烘焙咖啡試飲服務

提供各種烘焙度的優質精品咖啡,一字排開讓客人先試喝的吧檯區,真是壯觀!而自家的咖啡師據說很常在咖啡賽事中獲獎,只是等候製作的時間有點久,湊過去看才發現只有一名咖啡師作業,她得同時手沖咖啡,轉身又得進行義式咖啡機的操作。 

不免讓客人覺得門市服務人員雖然多,但好像都幫不上忙,招呼客人介紹分析的專業度是不錯,但沒辦法替咖啡師分擔出杯工作,就顯得有些可惜了!

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複合式的商業空間

二樓的空間並不是TAOCA COFFEE的座位區,而是與乳酪蛋糕專賣店「THE BRANTA BAKE STORE」複合式經營的概念,禮盒組也能看見常溫蛋糕餅乾跟樓下的咖啡包一起販售,提供更多元的商品選擇。

コスタリカ ハシエンダコペイ Lot#39 ブラックハニー 浅煎り

直接點了店員倒給我試喝的淺烘咖啡豆,Hacienda Copey莊園蜜處理的哥斯大黎加,沖煮成冰咖啡有種青森紅蘋果的水果香氛,是很清爽又帶明顯甜感的好味道呢!

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TAOCA COFFEE 神戸元町店 / THE BRANTA BAKE STORE 

〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通2-7-7-1F
營業時間:10:00至19:00
※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改,建議出發前仍需查詢官方網頁社群公告




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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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