📌【新天地篇】傳承八十年風味，讓永續成為日常的一道菜
新天地餐飲集團走過 80 載，以「海鮮專家」聞名全台。如今，他們將美味升級成一種責任──從在地採購、節能減碳到公益行動，
讓每一次聚餐，都更貼近永續的理想。
♻️ 新天地怎麼做永續？
• 節能減碳：全面導入節能照明與空調系統，降低能源消耗。
• 綠色採購：選用當季在地食材，減少運輸碳排並支持本地農業。
• 食品安全：導入 HACCP 管理制度，確保餐飲品質與衛生。
• 幸福職場：女性主管達 45%，推動健康管理與員工成長培訓。
• 公益行動：「幸福餐桌計畫」持續為弱勢族群送暖。
• 誠信治理：永續發展委員會定期檢視 ESG 目標，強化透明治理。
💰 永續也能創造價值！
節能減碳降低成本、綠色採購強化品牌信任，新天地讓「美味」與「責任」同行，
證明永續不只是企業口號，而是餐飲業的競爭力。
🛍️ 永續餐廳怎麼挑？
選擇使用 在地食材、落實 減碳管理 的品牌，
不只吃得安心，也為地球盡一份心。
✅ 小結：從一桌宴席開始，讓永續成為風味的一部分
新天地以八十年工藝傳承出暖心料理，也將永續精神融入每一餐，
讓每一口滋味，都是對未來的一份承諾。
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📄 延伸閱讀｜新天地餐飲 ESG 重點 & 永續報告書
【ESG 重點整理】
• ♻️ 環境面：節能減碳、廚餘回收、綠色採購
• 👥 社會面：幸福職場、食品安全、公益參與
• 🏛️ 治理面：永續委員會、誠信經營、風險管理
🏢 此報告書涵蓋品牌
新天地宴會館、雅悅會館、萊特薇庭、唯愛庭園、瀚熙軒、樂食百匯等。
🔗 永續報告書下載連結
※ 內容依品牌永續報告書整理撰寫，詳細資訊請以原始報告為準。
