週末可追！
可能有雷（？）
很多人都覺得《黑白大廚2》有劇本，我覺得如果它真的有，也是蠻好看的劇本啊😆
不過團體戰我喜歡第一季的經營餐館，這次 all or nothing 的賽制太殘酷啦～
這次的廚師們有好幾位我都很喜歡，廚師們的料理及人格魅力比上一季更得我心🥹
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即使算上一季的廚師們，我到韓國如果只能選一間餐廳，我一定選酒母的～因為我真的太喜歡她能把普通家常料理做得如此出色！而且還會配上合適的自釀酒🤤
我在看《黑白大廚》之前就知道善財法師了，由於自己也很喜歡料理的關係，有追蹤（follow）幾位美食評論家，其中就有一位採訪過善財法師，所以看到她出現在這樣的場合真的好驚訝！
所以我也很意外網上許多人質疑善財法師的廚藝🥺（心疼我們法師）
這可能跟每個人對於「食物」這件事本身會有不同的看法有關。
例如有的人認為吃東西就是要吃飽、有的人覺得如果不好吃寧可完全不吃、有的人重視醬汁（例如我老公），那像我的話，我是屬於「盡可能自然」派的，我喜歡吃食物的原味、也不喜歡整個混在一起的料理。我喜歡所有的調味料或搭配，是可以突出食材本身味道的。
所以看到網上有人負評善財法師居然沒給胡蘿蔔調味，我回想當時我看那集時的第一反應是說：「天啊居然沒調味！太強了！」
因為「不調味、單以食材搭配就能好吃」這件事並不容易。
善財法師雖然只能做全素料理，但在團體戰時她也以平和的心境做好自己能做的部分，不會對吃葷的人進行道德批判，我認為這樣的心靈境界是很高的。（果然最高階的頻率就是慈愛與包容）
寺剎料理本身是為了幫助人修行，原則是不殺生、藥食同源、零浪費。
如果有去過內觀中心的人應該能很快理解這種概念，在冥想中心也多半準備清淡的飲食，有些在接觸瑜珈的朋友們應該也聽過所謂的「悅性食物」，顧名思義就是吃了會讓身心喜悅的食物，並能避免使自己心煩意亂且不健康的飲食。
You are what you eat.
我自己雖然不能說是吃全素的，但多數時候肉量也非常少，所以對於素菜能做得好吃的食譜很感興趣，看到善財法師的烹飪想法，讓我的料理小本本又多了好多招！
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侯德竹師傅一開始出現時讓我覺得好有壓迫感（想起了以前在飯店中餐廳被師傅電的回憶😛）。
但越看越敬佩他！
除了他高齡 70 幾歲居然還能持續參賽，且每次比賽都從從容容、游刃有餘，每次只要看到他翻鍋，就覺得～怎麼可能會不好吃！！！
即使從業多年，對於料理卻能不停創新，真的是料理神級人物！
而且他招牌慈祥的笑聲我真的好愛，我還問我老公可不可以設定成鈴聲😆
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最後一位當然就是我們的「地味」廚師崔康祿了。
參加過第一季的他，在黑白對決時就被淘汰了，此次是第二次參戰，他剛出現時我還一直想不起來他是誰，因為他真的太～～～安靜了！
他也讓我想起以前在廚房工作的幾位師傅，總是安安靜靜地、默默做自己的事，然後跟他們對話都會露出靦腆的神情☺️
每次看他被 cue 拿麥克風都覺「拜託不要再強迫 I 人講話了啦😆」，但又覺得好可愛～～
擅長燉煮的他，總是端出看起來很樸素平凡的料理。
對許多人而言，可能比較容易留下深刻印象的是具有多種創意、外型亮眼或有自信的廚師，然而正是如此簡單平凡又溫吞的他，在自己的廚師之路上領略諸多人生意義，也使得他每道料理都能感動評審、也感動螢幕前的觀眾。
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原本以前選餐科是想以此為業，但我最後走上了截然不同的路，許是老天知道我對「職業」總是過度用力，而我現在卻在身心靈這種不能也不該用力的事業上。
我時不時以料理的角度看待我的工作（所以很常以食物來為晶礦們取名）。
每個靈魂在不同的狀態下適合「吃」什麼晶礦；而星盤當中的行星訊息也像是一個個的食材。老天發給我們什麼，就看我們選擇如何活用。把「每一天的生活」看成是一道料理，偶爾嚐到苦頭，但苦味最能「清火」、酸味能讓我們收斂。
這些被我們認為「不討喜」的味道，經過我們有智慧的心去詮釋，這些酸與苦卻也帶著回甘的滋味。
讓我覺得，或許我們每個人，都是自己這場人生實境秀裡的「大廚」。
老天爺給的食材有時豐富、有時讓人覺得「搞屁啊～」。
但我想真正的美味，不在於使用了昂貴的食材或調味料，而在於我們是否能在各種酸苦鹹辣中，守住自己對生活的熱愛。即便你自己認為很不起眼或沒什麼，只要有一件熱愛的事都是很可貴的。
我常在星盤中看見每個人靈魂的「原味」。
有的星盤像是一鍋需要時間慢火細熬的濃湯；有的則像是一盤追求極致鮮味的刺身；有的則是華麗精緻的法餐。
不論你現在正處於哪種生命滋味裡，都請試著像對待一道珍貴料理般，溫柔地對待自己。
不需要急著向世界證明什麼，也不必害怕失敗。
只要我們能在自己的方寸之地裡，踏實地、真誠地前進，那麼這場以人生為名的料理賽，就沒有所謂的輸贏。
願我們都能在日復一日的平凡生活中，為自己烹出一份全然的愛，入口甘甜，療癒身心☺️
IG : muquo
