2026/02/23 23:45:14
經濟日報 王薇瑄（聲鮮時采科技營運長、科技媒體專欄作家）
公司附近的超商與住家旁的超市，出現了一個有趣的現象。櫃檯內大批年輕面孔正在進行員工訓練，原以為是企業在缺工潮後終於迎來大補血，細問之下才發現，這是一場深層的「大換血」。這群穿著制服的新血，清一色是來自東南亞或中南美洲的外籍學生。這並非個別門市的現象。根據近期產業動態，面對全台服務業人力荒，連鎖零售龍頭如統一超商與全聯已調整策略，大規模啟動「外籍生專案」。這群外籍生不僅填補了夜班與尖峰時段的空缺，甚至成為門市運作的核心。過去我們習以為常的「大學生打工族」，正在這些剛需職位中正迅速蒸發。這引發了一個關鍵提問：台灣的年輕人都去哪裡了？
有一種樂觀的說法是「產業升級」，認為台灣年輕人已轉向半導體或AI等高薪職位。但從勞動力市場的橫切面來看，更多是「價值觀」衝擊了就業市場。
新一代不再視「勤奮、忍耐、穩定」為職場金律。對他們而言，傳統零售業的排班制、SOP束縛與微薄的起薪，已失去吸引力。取而代之的是外送、電商接案或自媒體等「自由勞務」，即便收入未必更高，但「時間自主權」才是他們競逐的新貨幣。
這種轉變，與我們父輩所處的「三明治年代」形成極端對比。
在父親那個時代，工作的本質是「責任」。身為三明治世代，他們上有高堂奉養，下有稚子拉拔，中間還夾著房貸。即便職場環境再惡劣、老闆再不合理，為了維持家庭結構這兩片「麵包」，他們必須像內餡般咬牙苦撐。在那樣的環境下，沒有「喜不喜歡」，只有「能不能養家」。
然而，當前的年輕族群，可說是「三明治年代的後裔」。他們承接了父輩累積的物質基礎，卻主動或被動地拆掉了那兩片名為「家庭責任」的麵包。在不婚、不育的浪潮下，他們不再需要為了養家活口而忍受低薪且繁瑣的體力活。
既然沒有要結婚生子，一個人的獨居生活反而樂得輕鬆。對這群「只有餡料、沒有麵包」的世代來說，生活的重心從「養家」轉向「養活自己的心情」。
那麼，強調工作價值與福利的新型企業，是否就能避開缺工潮？答案並不樂觀。
事實上，即便是在信義區辦公室提供零食櫃、按摩椅的新型企業，同樣面臨「招不到人」的苦惱。對這群「餡料世代」而言，彈性辦公、心理健康支援與社會價值已是「基本門檻」，並非加分誘因。
更核心的挑戰在於年輕人拒絕職場博弈，因為沒有養家房貸的束縛，他們對「偽裝成新創的傳統老店」容忍度幾乎為零。
當企業提供的「價值」無法與他們的「自由度」匹配，或是工作內容缺乏創造性時，他們寧願選擇待業或打零工，也不願進入體制。
這場大換血預示著台灣就業結構的永久性變遷。外籍生的湧入揭示了本土勞動力的斷層，而新型企業的招人難題，則反映出勞動力市場的徹底碎片化。
台灣街道依舊繁忙，但超商櫃檯前的異國口音與企業總部空缺的辦公桌，正無聲宣告：那個靠「忍耐」支撐經濟的年代已經遠去。我們正進入一個追求自我與自由、且由多元族群重新構築底層勞動市場的新紀元。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
