食譜|三分鐘實現肉鬆麵包自由:超懶人版做法 #新手廚房

更新 發佈閱讀 2 分鐘
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以前我其實非常喜歡吃肉鬆麵包。
但隨著物價飛漲,現在再吃到肉鬆麵包,常常會有一種奇妙的失落感——肉鬆好像越來越少了。
自己烘焙做麵包當然也不是不行,但如果只是偶爾下午茶時間想吃個鹹口味麵包,從揉麵、發酵到烘烤,實在有點太費工夫。

直到有一次,我到麵包店的後廚打工,親手做了好幾盤肉鬆麵包之後,我突然悟了。
原來這個美味,其實可以非常簡單在家復刻。

甚至可以在家就輕鬆實現——肉鬆麵包自由


材料

  1. 大亨堡的麵包(沒錯,就是 7-11 的大亨堡麵包)
  2. 美乃滋
  3. 喜歡口味的肉鬆或魚鬆

作法

  1. 拆開麵包包裝,稍微烤一下(這一步其實也可以省略)。
  2. 在麵包內側與表面抹上一層美乃滋。(越厚越容易把肉鬆黏更多)
  3. 把肉鬆填進麵包裡,再把表面沾有美乃滋的地方輕輕灑上肉鬆。(或者可以大方的把沾滿美乃滋的麵包體直接壓在肉鬆上)
  4. 完成。

TIP:這也可以是小學生的快手早餐食譜
三分鐘就能完成的肉鬆麵包版本。
適合早上趕時間的早餐,也很適合下午嘴饞時的快速點心。

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拾光慢日子
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看厭了市面上的雞湯文,想打造專屬於我自己的雞湯 誠實的面對自己的三十來年的種種選擇,阿!如果真的能夠激勵到自己,那可真是太好了。 正視自己,激勵自己,讓自己成為更好的人。 由希望成為的自己(未來式)來激勵現在的自己。
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