喝咖啡的最佳時機

當今世上最受歡迎的飲料是什麼？抱歉，並不是啤酒或者是其他的酒精飲料，而是咖啡。根據研究調查，每天全世界會喝掉約20億杯的咖啡。而絕大部分的成年人會在早上一早醒來就喝上一杯，但是，喝咖啡應該是在吃早餐前，還是應該在吃早餐後喝？

最近有一項在英國的研究發現，如果先喝咖啡再進食會影響體內血糖的反應，如果空腹喝咖啡，體內血糖上升量甚至比先吃東西再喝的人高了百分之五十， 也就是說，先喝咖啡再吃飯可能會增加飯後血糖。

一般說來，喝咖啡對身體健康方面有很多好處，像是降低部分癌症、心臟病、中風、糖尿病、肝臟、和腎臟疾病的發生機率。每天適量攝取咖啡，可以降低體內總脂肪的比率。然而，喝咖啡並不是越多越好，如果一天攝取超過六杯咖啡，反而會增加骨骼關節方面疾病發生的機率，甚至造成肥胖，反而造成反效果。

下次如果要喝咖啡，就跟喝酒一樣，得先吃點東西再喝。難怪那些美國警察都一邊喝咖啡一邊配甜甜圈，原來是有科學根據的!

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