食物―父女對照記8之6

AB寶很早就發現，讓我吃精緻昂貴的東西，實在是太浪費了，因為客觀上我除了無法分辨食物中細微的差別之外，主觀上我也完全不在乎吃的是什麼東西，只要能快快填飽肚子打發一餐，不要浪費時間我就滿意了。

AB寶的觀察不能算錯，不過，我還是有喜歡的吃的東西跟討厭吃的東西，只是我不太會為了食物而花費額外的時間去張羅罷了!

記得有一次在南部參加活動時，看到盛產的荔枝，隨口說了我最喜歡吃荔枝了，不久就有朋友好心地從南部寄了一箱荔枝給我，AB寶高興得直嚷著要開列些她們喜歡吃的食物名單給我，希望我廣為周知好朋友們，那麼她們就可以沾我的光大開朵頤了!

其實一個人的飲食偏好很大的機會是來自父母親，有研究顯示，甚至從在母親肚子裡透過胎盤就會產生一輩子的影響。

在我上了小學高年級後，媽媽開始擔任寺廟的志工到處念經參加法會相當忙碌，從此家裡永遠有二大鍋我們最喜歡的菜餚，一鍋是滷味，另一鍋是甜的大花豆，我們四個兄弟姐妹不管哪時候回家，只要自己添碗飯，有了這兩鍋，我們就不會挨餓了。

也因為如此，即便到了今天，我還是很難把冰果店剉冰裡放的大花豆當作零嘴，因為那是我們配飯的主菜耶!

食物…A寶寫

我有對食物「過嘴不忘」的能力。只要是燈光美氣氛佳，食物好吃的場合我就會牢記在心。分析擁有這項能力的原因除了和眾多人一樣天生愛吃，有很大的因素是我常處於飢餓中。

有一次，在整理家裡萬年電腦裡的檔案時，我找到了一個大概低年級時用小畫家畫的檔案。我好餓我好餓我好餓…我用紅色注音寫了滿滿一頁，因為家裡沒有零食只有雜糧饅頭，所以只要一逮到機會吃「不健康」的食物，我們會特別開心並謹記於心，不過這項能力隨著年紀的成長有退化的趨勢。並不是因為我開始過著大魚大肉的生活而是因為生活忙碌又充實，吃就不再是那麼重要的事情。我可以連續一個禮拜中午吃一模一樣的便當，只為了省半個小時買午餐的時間;也不太在乎東西好不好吃，因為光看書就看飽了啊。那時可謂來者不拒，有熱騰騰的食物吃就感恩不盡了。

不過，在擺脫考試壓力後，我又重回對食物的熱愛，不過這次不只吃，開也始學習自己煮飯。民以食為天，但是會隨著時間變化啊。

食物…B寶寫

我媽是營養師，一個常常給我們吃麥當勞、四海遊龍、意大利面、披薩的營養師。媽媽其實很會煮好吃又健康的料理，像是「南瓜豆漿、全麥乳酪葡萄乾麵包、蔬菜湯、蔬果汁」只是這個大忙人營養師忙到沒時間做營養的東西給她的孩子吃罷了，所以我和姊姊大概算是便利商店和速食店養大的小孩，也因為這樣，我們異常珍惜有飯、青菜、和湯的「正常的一頓飯」！

入伍訓前學長姊耳提面命「陸官的肉硬的像炭，更慘的是，連味道也像炭」，但深知我們家永遠處在飢餓狀態的好友雲安，看到我好不容易變得圓圓的臉，還有險些塞不進褲子裡的腿就知道：「你一定是看到餐餐有四菜一湯配白飯，太興奮，猛吃猛吃吧！」

要如何讓人討厭「垃圾食物」？雲安爸爸曾使出令人印樣深刻絕招：好要吃冰淇淋是不是？好！三餐都帶你去吃冰！結果一開始吵著要吃冰的雲安妹妹過不了多久就投降，吃冰原來也是會膩的。當吃垃圾食品成為一種逼不得已的權衡之計，反過來，我和姊姊到都非常羨慕家常料理呢！