2020-11-14|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

蛋炒飯與治療

「書上講的都好簡單,可是我怎麼都做不到,」實習生很挫折的問我。
皺著眉坐我對面開口的實習心理師,不是20多歲大學畢業就直接順利接上研究所的那種,而是40多歲、換了些工作場域、有著深厚社會歷練、砍掉過往成就轉換跑道的高年級實習生。
「你平常有做菜的習慣嗎?有翻過食譜嗎?」 「偶爾會做飯,也讀過一些食譜;怎麼了嗎?」
一道好吃的菜不只是配方而已,師傅的手藝才是本領。像蛋炒飯啊,有什麼特殊的材料嗎?我們一般人炒得出來嗎?每家館子店裡都炒得出香噴噴活跳跳的蛋炒飯嗎?我相信有些訣竅真的不是大廚藏私,實在是很難傳授。《國宴與家宴》

心理諮商教科書與食譜在某程度上非常相似,白紙黑字寫得清清楚楚:材料若干、過程如何,手法為何…一步步的紀錄下來。在教科書裡,多了會是創始者的背景介紹、對於人性的假設、背後的哲學觀、實施的技術、治療作用的機制以及限制;在食譜裡,大篇幅的彩頁是加分、美麗帥氣的主廚是加分、在地有機/進口食材是加分。但是在實際操作上,不論是心理治療或是作菜,書上寫的我們作的,怎樣都會差了那麼一截。就像是王宣一書裡提到的,每個館子都會有蛋炒飯這道菜,雞蛋也是尋常的雞蛋,白飯也是尋常的白飯,沙拉油、青蔥這些更不用說了。然而就算是這麼簡單的菜色,每家館子做出來的就是不一樣。
同樣是「嗯哼」,Carl Rogers本人來說(如果他還在世的話),或者「你是個好孩子,這樣子一定很辛苦」由曾端真老師說出來的,和我這個阿宅說出來的效果,效果當然不會一樣。又或者,最基本的麵包配方、採用相同的材料,由野上智寬、文世成、吳寶春製作,和我這個三流技術士做出來的麵包,出爐的口感肯定也是相去光年之遠。

「你目前的狀況…」我把他現在所遭遇的困難,結合了對他過往的觀察,以及我們在討論時他整個人所呈現的模樣,三者交錯地慢慢分析給他聽。想當然的,他的表情也是變化多端,(阿基師:油鍋要熱~)一下子抿著嘴,一下子垂下眼,一會兒盯著我,(阿基師:火太旺了,轉弱一點~)一會兒嘴微張「可是…」,又不久睜大眼、微微搖著頭、摀著嘴…(阿基師:甩鍋要快~)
「所以說,又和我自己有關?」 「嗯呀,」我點點頭,「不過,你看看自己寫的分析,是不是比之前的分析還要有層次呢?」 「…」

「烹飪與治療相似,都是藝術;不斷練習,只是為了讓你成為自己。阿基師、詹姆士、Yalom、Rogers,他們可都是累積相當多的經驗才有這般成就。你要能相信自己。」
鱗瀧:接下來就靠你自己,看你是否能將老夫教的事,融會貫通,加以昇華。 錆兔:全集中的呼吸…你只是把那些當成知識記住,你的身體什麼都沒學會…讓你的血肉牢牢記住…讓你的身體永遠記得鱗瀧先生所傳授的精髓,把那些全刻進你的骨髓裡。鬼滅之刃第1季第3集,錆兔與真菰。
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