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啤酒巨人，釀酒師的學習之路
啤酒的世界是個很有趣，同時也是個可深可廣的領域。
每個人在學習啤酒的過程與方法都不同，有些人喜歡尋找最新的酒款來品嚐、有些人專注在精進釀酒的能力、有些人則喜歡透過閱讀資料來增加知識。身為一個職業釀酒師的我，是需要不斷的進修、加強專業知識的。所以今天想要分享，我在專業領域裡學習啤酒的管道，以及介紹這些致力於啤酒產業的機構。讓想更深入學習啤酒的你，能掌握我們能使用的資源，並找到最適合自己的方向與選擇。
以下想聊的這些機構，有些著重在專業能力認證、有些出版了書籍與論文、有些提供了專業課程、有些業界的經驗交流。而他們大部分在網路上都有些免費或付費的相關資料可以參考學習。今天想介紹的幾個是在台灣比較有機會聽到，或是阿霞本人很喜歡的機構。列表如下所示：
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大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
【國際啤酒節/世界啤酒日】
今天8月2日，是8月的第一個星期五，也是國際啤酒節/世界啤酒日（International Beer Day）。
國際啤酒節起源於美國一個小規模的慶祝活動，隨著暢飲啤酒風氣漸盛，世界各地眾多城市開始陸續在此日舉辦啤酒日/啤酒節活動。
巴西與南半球飲料巨擘，銷售啤酒、非酒精飲料、黑麥汁、食品業務，是全球第五大飲料公司，在巴西占有約三分之二的市場份額。
所謂的精品咖啡杯測指的是甚麼?
精品咖啡的杯測是一種通過科學化、標準化的方式來評鑑咖啡風味與特質的方法。這一套系統幫助全球的精品咖啡師擁有共同的語言，確保評價的一致性。國際間的評鑑主要分為卓越杯與精品咖啡協會兩大系統。
台灣美食名滿世界，台灣啤酒更是台灣美食出名的一個項目之一。而台灣酒生產基地從日治時期就在台北啤酒工廠生產出來到全世界、台北啤酒工廠釀造啤酒的設備很壯觀，廠區很大。這裡是台灣唯二百年酒廠之一、也是龍頭指標酒廠。
建國啤酒廠相關資訊::
地址:
台北市中山區八德路二段85號
營業時間:
還記得我第一次踏進酒吧，是緊張。起初不敢問，不好意思問，導致常常喝到不是自己最喜歡的酒。
這文章用最簡單的小建議提供小酒鬼能挑到自己喜歡的調酒。從挑選基酒到風味，以及如何根據酒感輕重和酒體厚度來做選擇。同時，也提到了和調酒師的溝通技巧。希望這些方法可以讓你在酒吧找到本命調酒，在酒類選擇上更有自信。
朋友在幫醒酒器募資（看完有興趣的可以私訊我，我問看看到時找我拿有沒有比較便宜），過年的時候寄了一隻樣品給我，要我幫他試用之後發文宣傳。我幾乎不喝紅酒，不過他跟我說試喝威士忌跟啤酒也可以，所以我就答應了。
作為喝茶的生活實踐家，這篇文章分享了泡茶器具對茶葉進行品鑑的經驗。除了分享品鑑杯的選擇外，實際使用情況及其替代方法，對於喜愛品茶的朋友有著一定的參考價值。
葡萄酒不僅是一種飲品，更是一種文化，一種共鳴。在當今的商業網絡時代，這種共鳴正在成為一個強大的聚合力。商業網絡為葡萄酒愛好者提供了一個獨特的平台，讓他們可以在這裡共同探索、品味和分享。本文將深入探討在商業網絡中構建葡萄酒愛好者社群的種種優勢和可能的方法。
從過去在第一線的銷售經驗，到近期陸續從茶職業體驗包與學茶新手村的學員回饋中了解到民眾普遍對於茶的認識誤區。我認為最嚴重的誤解是烘焙，甚而有人把烘焙連結成炒茶。而這個誤解已經形成一種似是而非的說法：
綠茶烘焙(炒茶)輕
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