近幾年開始，許多酒廠已經陸陸續續感受到麥芽價錢的上漲，在酒廠經營上開始面對新的挑戰。
啤酒產業該如何面對氣候變遷的襲擊呢？除了面對漲價還能做些什麼呢？是否有機會使用其他的原物料釀酒？釀酒產業的農產原料需要永續經營的計畫！
近幾年開始，許多酒廠已經陸陸續續感受到麥芽價錢的上漲，在酒廠經營上開始面對新的挑戰。
啤酒產業該如何面對氣候變遷的襲擊呢？除了面對漲價還能做些什麼呢？是否有機會使用其他的原物料釀酒？釀酒產業的農產原料需要永續經營的計畫！
美國華盛頓州(Washington)的三家酒廠對俄勒岡州(Oregon)提起訴訟。他們指控該州違反美國憲法，禁止外州酒廠自行銷售給該州消費者的規定。
美國華盛頓州(Washington)的三家酒廠對俄勒岡州(Oregon)提起訴訟。他們指控該州違反美國憲法，禁止外州酒廠自行銷售給該州消費者的規定。
星期三中午，大家工作辛苦了！
有記得多喝水嗎？如果不喝水，有喝杯啤酒嗎？
什麼？上班可以喝酒嗎？
以前比利時的工人在工作過程流失水分時，都是透過喝農家啤酒(farmhouse)來補充水分跟體力的。也因此，其中一種酒名為Grissett (翻譯為little grey)，便意指身穿灰衣的小姑娘把酒端到
星期三中午，大家工作辛苦了！
有記得多喝水嗎？如果不喝水，有喝杯啤酒嗎？
什麼？上班可以喝酒嗎？
以前比利時的工人在工作過程流失水分時，都是透過喝農家啤酒(farmhouse)來補充水分跟體力的。也因此，其中一種酒名為Grissett (翻譯為little grey)，便意指身穿灰衣的小姑娘把酒端到
在大部分的人心中，對啤酒『要不要冰』、『能不能放』依然是有很多的迷思。
但不管是任何的啤酒，哪怕是酸的、黑的、濃的、精釀的、商業的，全部的啤酒都要冰、都要新鮮喝！
在大部分的人心中，對啤酒『要不要冰』、『能不能放』依然是有很多的迷思。
但不管是任何的啤酒，哪怕是酸的、黑的、濃的、精釀的、商業的，全部的啤酒都要冰、都要新鮮喝！
啤酒......
不就是那個很苦的東西、大學生喝的廉價酒？
不就是那個三十塊一罐、拿來搭配鹽酥雞的飲品嗎？
不就是KTV裡面最便宜、加冰塊大口乾的飲料嗎？
是有多複雜？
『臺灣人認識的啤酒文化，是扭曲且片面的。』
『要說啤酒很深奧可以理解，但為什麼說最複雜？』
啤酒，確實是最複雜的酒類。
啤酒......
不就是那個很苦的東西、大學生喝的廉價酒？
不就是那個三十塊一罐、拿來搭配鹽酥雞的飲品嗎？
不就是KTV裡面最便宜、加冰塊大口乾的飲料嗎？
是有多複雜？
『臺灣人認識的啤酒文化，是扭曲且片面的。』
『要說啤酒很深奧可以理解，但為什麼說最複雜？』
啤酒，確實是最複雜的酒類。
身為一個釀酒師、侍酒師以及熱愛啤酒的狂熱者，身邊的朋友常常會來跟我詢問哪款酒好喝，並請我推薦一款厲害的啤酒來。這樣的問題總是讓我開心又煩惱...
身為一個釀酒師、侍酒師以及熱愛啤酒的狂熱者，身邊的朋友常常會來跟我詢問哪款酒好喝，並請我推薦一款厲害的啤酒來。這樣的問題總是讓我開心又煩惱...
“為什麼一杯啤酒要200元？30元不就有了嗎？”
精釀啤酒怎麼都貴森森？透過精釀酒廠的經營與台灣獨特的飲酒文化來幫你解答吧！
“為什麼一杯啤酒要200元？30元不就有了嗎？”
精釀啤酒怎麼都貴森森？透過精釀酒廠的經營與台灣獨特的飲酒文化來幫你解答吧！
評審給予一支酒的分數，難道就決定了它的價值？憑甚麼呢？
品酒究竟是一個非常主觀的想法？還是背後有一些客觀的標準？用三個觀點讓你來更了解啤酒品評背後的秘密。
評審給予一支酒的分數，難道就決定了它的價值？憑甚麼呢？
品酒究竟是一個非常主觀的想法？還是背後有一些客觀的標準？用三個觀點讓你來更了解啤酒品評背後的秘密。
大家都愛喝酒，但是對於酒類的認識似乎都是一知半解。烈酒、清酒、葡萄酒和啤酒到底差在哪裡呢？
今天就透過一張酒類的版圖，讓你快速學習到酒類差異的要點，以及掌握酒類分類的重要概念。
大家都愛喝酒，但是對於酒類的認識似乎都是一知半解。烈酒、清酒、葡萄酒和啤酒到底差在哪裡呢？
今天就透過一張酒類的版圖，讓你快速學習到酒類差異的要點，以及掌握酒類分類的重要概念。
當你到一個人生地不熟的地方，可能會因為害怕當地的水質不乾淨，而不敢飲用水。但是，你卻可以安心的飲用當地的啤酒。因為，不管在任何陌生的地方，啤酒一定是最乾淨的。
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美國華盛頓州(Washington)的三家酒廠對俄勒岡州(Oregon)提起訴訟。他們指控該州違反美國憲法，禁止外州酒廠自行銷售給該州消費者的規定。
美國華盛頓州(Washington)的三家酒廠對俄勒岡州(Oregon)提起訴訟。他們指控該州違反美國憲法，禁止外州酒廠自行銷售給該州消費者的規定。
星期三中午，大家工作辛苦了！
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但不管是任何的啤酒，哪怕是酸的、黑的、濃的、精釀的、商業的，全部的啤酒都要冰、都要新鮮喝！
啤酒......
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是有多複雜？
『臺灣人認識的啤酒文化，是扭曲且片面的。』
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“為什麼一杯啤酒要200元？30元不就有了嗎？”
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大家都愛喝酒，但是對於酒類的認識似乎都是一知半解。烈酒、清酒、葡萄酒和啤酒到底差在哪裡呢？
今天就透過一張酒類的版圖，讓你快速學習到酒類差異的要點，以及掌握酒類分類的重要概念。
大家都愛喝酒，但是對於酒類的認識似乎都是一知半解。烈酒、清酒、葡萄酒和啤酒到底差在哪裡呢？
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當你到一個人生地不熟的地方，可能會因為害怕當地的水質不乾淨，而不敢飲用水。但是，你卻可以安心的飲用當地的啤酒。因為，不管在任何陌生的地方，啤酒一定是最乾淨的。