改變6：不怕吃青菜。

以前我是不太會主動吃青菜的人， 因為覺得不好吃， 所以能避則避，能閃則閃， 甚至已經到了《葉葉計較》的龜毛程度。 我記得以前的公司老大， 幫同事們準備了美味的合菜午餐， 她在分配青菜時， 我非常堅決地表示只要兩片葉子！ 不能再多了！ 可以說是厭菜指數100分。

就連美味的台灣水果， 我一想到還要處理， 整個人就懶了起來， 會吃的，就只有不麻煩的香蕉和芭樂， 但也是久久才吃一次。 直到生病後， 逐漸懂得食物的重要性， 也體會到只有營養的食物， 才能為身體帶來健康。 現在因口味變得清淡， 我竟能吃出青菜的滋味， 原來高麗菜是這種味道， 菠菜是那種味道， 而茄子又是另一種味道！ 這些突如其來的轉變， 我只覺驚訝又神奇。， 感覺就像是味蕾被重新啟動了， 讓我也能品嚐出其間的差異。 漸漸地，我也不像過去這麼抗拒， 甚至開始希望自己能達到《一日五蔬果》的目標。 當然，假日還是會想吃點犯規的餐點， 一不小心就沒達標。 不過呢， 隔天我會特別多吃青菜， 來補充假日的不足， 感覺也會比較健康點呢！