方格精選
宅在家食記 07/18/2021
昨天追劇看《喜劇開場》看到太晚，日記今天補。這齣戲甚好，有笑有淚，表演並不刻意誇張，情節推進層次流暢，值得一追。
星期天，睡到中午，早午飯一起將就吃了。下午熱了顆 二崙佳美 流沙蛋黃小月餅吃，也是甚佳。
用小 V 鍋做了三溫糖版本的昭和布丁，用類似舒肥的恆溫功能慢慢蒸烤，不必再擔心熱過頭，結果非常好吃。
晚上用小 V 平底鍋煎 我愛你學田市集 的花椒鹽漬五花豬肉，剪塊配粥吃，唉呀此物甚好，本來想這麼一大塊可以分兩頓，結果一下就掃空了，下酒尤其絕妙（可惜我不能喝）。竭誠推薦！這裡買：
https://bit.ly/3BjMvly
https://bit.ly/3BjMvly
五花肉煎出許多帶花椒香的豬油，豈可浪費，便煎了顆太陽蛋。都說小 V 平底鍋容易焦粘，我用到現在都沒遇到這個問題，煎怕焦的食材只要把握原則：油平均鋪滿鍋底（不用太多），熱油冒煙後關火片刻，下食材，不用開火先這樣煎一下，再開最小火，這樣就不會粘鍋了。這顆太陽蛋充滿焦香的鑊氣，美死了。
AZ 疫苗施打兩天後，副作用已經幾乎感覺不到，體溫也恢復 36 度多的正常值，只注射部位微微發痠，這是完全正常的。下週開始會陸續依先前登記注射意願資料朝更低的年齡層安排施打，記得要去喔。■
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
居然真的來到第二週！
這個系列紀錄我每天都吃了些什麼，以週為單位，分享七天吃的各種正餐和零食，加上超真實心得！
背景資訊
這週也是外食的一週！
公司座標 📍捷運行天宮站
住家座標 📍捷運中山國小站
最近都是「中午認真吃、晚上隨便吃」
我很挑食、比較喜歡吃麵、不喜歡吃沒調味的白飯
喜歡慢慢享用早午餐、與家人進行小型聚會、想品嘗健康又美味的早午餐嗎？這家三亞米早午餐店就是你的不二選擇！這邊的餐點清新健康，不但味道美味，而且食材新鮮，充滿活力。在這裡，除了可以享用美味的早餐外，還可以品嚐到店裡自家製的甜點，每一口都讓你感受到甜蜜的幸福。現在就打電話訂位，準時到店享受美好的一餐！
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
素蹄筋跟東坡竹輪第一次吃到的時候就讓我為之驚艷，不只很有嚼勁還超唰嘴，看劇的時候吃真的會一不小心就吃掉半包，記得有段時間追韓劇，日夜不分的我們一個禮拜就把買來的好幾包吃光光了，大學時不只有很多體力，胃口還很好呢，像現在如果要我們通霄，絕對會立刻去掉半條命，就算再想看還是要乖乖睡滿八小時才行~
臺北早餐推薦，五湖豆漿位在臺北市興安國宅，提供多種中式早餐餐點，燒餅油條、小籠包、蛋餅、酥餅等...其中我認為燒餅油條和小籠包最好吃。
菜單如下：
老吳要求的糖醋排骨
清蒸獅子頭
蒜蓉帝王蟹腳
江米扣肉，就是糯米加上五花肉一起蒸，非常有飽足感。
主角是在直播間買的花膠雞湯，因為太好喝，一整個晚上停不下來。
花膠雞湯真的是一個怎麼喝都喝不膩的湯品，這一鍋滿滿的膠原蛋白，又是養顏又是養生，我之前也買過其他餐飲
團購、線上購物對我來說太重要了，除了方便，還可以吃到各種美食。
馬祖煎餅第一次買，口感介於蔥抓餅跟蔥油餅之間。
不用先從冰庫拿出來退冰，直接放上平底鍋中小火煎熟即可。
今日食材：
馬祖煎餅
雞蛋一顆
幾顆番茄
立頓奶茶包加鮮奶
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
居然真的來到第二週！
這個系列紀錄我每天都吃了些什麼，以週為單位，分享七天吃的各種正餐和零食，加上超真實心得！
背景資訊
這週也是外食的一週！
公司座標 📍捷運行天宮站
住家座標 📍捷運中山國小站
最近都是「中午認真吃、晚上隨便吃」
我很挑食、比較喜歡吃麵、不喜歡吃沒調味的白飯
喜歡慢慢享用早午餐、與家人進行小型聚會、想品嘗健康又美味的早午餐嗎？這家三亞米早午餐店就是你的不二選擇！這邊的餐點清新健康，不但味道美味，而且食材新鮮，充滿活力。在這裡，除了可以享用美味的早餐外，還可以品嚐到店裡自家製的甜點，每一口都讓你感受到甜蜜的幸福。現在就打電話訂位，準時到店享受美好的一餐！
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
素蹄筋跟東坡竹輪第一次吃到的時候就讓我為之驚艷，不只很有嚼勁還超唰嘴，看劇的時候吃真的會一不小心就吃掉半包，記得有段時間追韓劇，日夜不分的我們一個禮拜就把買來的好幾包吃光光了，大學時不只有很多體力，胃口還很好呢，像現在如果要我們通霄，絕對會立刻去掉半條命，就算再想看還是要乖乖睡滿八小時才行~
臺北早餐推薦，五湖豆漿位在臺北市興安國宅，提供多種中式早餐餐點，燒餅油條、小籠包、蛋餅、酥餅等...其中我認為燒餅油條和小籠包最好吃。
菜單如下：
老吳要求的糖醋排骨
清蒸獅子頭
蒜蓉帝王蟹腳
江米扣肉，就是糯米加上五花肉一起蒸，非常有飽足感。
主角是在直播間買的花膠雞湯，因為太好喝，一整個晚上停不下來。
花膠雞湯真的是一個怎麼喝都喝不膩的湯品，這一鍋滿滿的膠原蛋白，又是養顏又是養生，我之前也買過其他餐飲
團購、線上購物對我來說太重要了，除了方便，還可以吃到各種美食。
馬祖煎餅第一次買，口感介於蔥抓餅跟蔥油餅之間。
不用先從冰庫拿出來退冰，直接放上平底鍋中小火煎熟即可。
今日食材：
馬祖煎餅
雞蛋一顆
幾顆番茄
立頓奶茶包加鮮奶
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就