終於被拉下神壇的「禾餘麥酒」

復育大麥在臺灣是條錯誤的不歸路

理念不行，那酒好喝的話總可以支持一下吧？

臺灣價值是難以擊破的最完美包裝

每一次的消費都是對市場投票

如果沒有意外，禾餘麥酒或許可以再繼續消費臺灣十年。

「謊話說久了，連自己都會相信那是真的。」

或許有人說，禾餘麥酒可以適時切割陳相全，並繼續為臺灣大麥及穀物的復育努力。但明知道這是一件錯誤的事情，卻仍然願意在那團隊中以臺灣價值為名牟取不當利益的其他同夥人，何必再相信這些人，何必再期待它們的產品呢？

臺灣還有其他優秀的啤酒廠與品牌值得你我去支持！！

延伸內容：

行政院在審核啤酒品牌／酒廠申請國家發展基金時，似乎從不考慮蒐集專業人員意見，兩個曾獲得創業天使計畫經費的啤酒品牌／酒廠，都是產業裡的笑話。

除了消費臺灣卻把酒釀的很糟糕的禾餘麥酒以外，另一個品牌是已經倒閉、業內人士戲稱為「北纖南打」中：打狗酒業。

打狗酒業的啤酒不只是包裝設計糟糕、啤酒難喝外，還充滿了不良風味的各種排列組合可能，是最為經典的負面教材。

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註1：啤酒釀造過程中因原料、製程或保存不當所產生的產物，有些產物甚至會危害到人體安危。避免這些不良風味的產生，是釀酒師最基本的工作內容。將有不良風味的啤酒賣給消費者喝，就相當於是廚師端出沒熟或腐壞的食物給客人吃。

註2：根據代工廠當時的說法，以約5款酒、每款酒各2000公升來計算。

註3：我聽過許多臺大教授說禾餘麥酒會在各類活動中強塞酒給他們，並要求他們買單，禾餘麥酒在此展現出了連臺大教授都無法拒絕的強勢。