玉荷包的回憶
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最近進入南部荔枝的盛產期，早在幾乎一個月前，就在關注的某個小意見領袖號召之下，心動預先訂了為數不少的知名產地荔枝，訂完之後也就幾乎是忘了這件事。結果一週左右之前收到了產品，塞了滿滿一個冰箱抽屜，每回打開抽屜都頗有荔枝富翁的自我錯覺。
也因為每天晚飯後，在出門散步完畢回到屋子裡，滿頭大汗情況下就很想拿出冰涼的荔枝享受。於是成了一種每日的小確幸。
在水槽裡清洗外皮之後，開始先一顆一顆的撥開外皮，將飽滿的玉荷包堆滿碗裡，看起來很是療癒。在剝殼的過程中，有幾次總是會不禁想起小時候在家裡，當時父母事業繁忙，公司與住家都混雜在一起。每天都有助手大姊到家裡來上班，除了忙工作上的庶務之外，偶而也會跟自己一起有些交流。
不知為何，腦海中總會記得曾經共同剝荔枝殼的故事場景。當時大姊曾經拿著荔枝，小心翼翼的炫技似將最外殼粗糙的表皮撕開，但卻不是直接剝到果肉之處，而是留著一層薄薄的外殼與果肉之間的膜，由於年紀還小自然對於手部精細動作之控制很是考驗，但這樣的挑戰也增加一些有趣的興味。
這樣平淡無奇的情景，神奇的就不知為何保留在腦海中，都幾十年過去了怎麼就又在剝著玉荷包的外殼時，重新回憶了起來？
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種植水果
我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊，那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子，每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節，我們的家裡就會堆滿各種水果，而其中，蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。
只能待在家裡
我還在讀小學一年級的時候，年紀小
蓮子沒接觸前，對她有點陌生，也從未想去買來烹煮。十多年前，隔壁大姐曾送過我一次，也能接受但不致於喜愛。每年5月開始我們二老就會去白河看蓮花，賞荷花，只知道她是一種高經濟作物，從莖根到花到種子，全株都可食用，堪稱利用到極致的一種植物。後來偶而買回來吃，發現剝好的蓮子不便宜，而且每年都在漲，就想著買新鮮
這篇文章講述了童年時用絲瓜當作麥克風唱歌的有趣回憶。作者種植夏季蔬菜時回想起這美好的經歷，並分享了與絲瓜有關的童年回憶。文章內容輕鬆愉快，讓人回味起童年時的純真快樂。
絲瓜不僅是美食，更是童年的見證者，留下純真、快樂的時光。
童年時， 住家就在稻田不遠處。當然，經常看著稻子從插秧到稻子收割成長的過程。
事實上，搬到花蓮長住之前，並不清楚稻子會不會開花，如果會開花的話， 稻子開的花長得會是什麼樣子。
約在十年前，在五月底賞荷時，才偶然注意到的。乳白、纖細， 又十分含蓄。很不容易欣賞到。
原來浇花好治癒，淋完整個院子就是一個體力活
難怪大家都用空瓶子收集水，真的需要用很多水
腳踩在柔軟的草上好舒服，喜歡那個味道
雖然院子不大但在自己的院子裡還是挺舒服的
我終於可以從院子採摘新鮮薄荷和迷迭香做cocktail了，以後還可以摘菜和摘水果 美美的
看著菜苗一天天長大就是賞心樂事
上回說到，蓮末子將畫作送給藥彌陀，藥彌陀才露出笑容，一群人也陸續走向後廚旁放著的果子，艷妃看著果子問到：「這果子看起來毛茸茸的，但殼卻硬的不像話。」玉兒聽完順手拿起一顆果子問到：「你怎麼知道的？」說完就上手準備打開果子，於此同時艷妃也說到：「回來的路上我在路邊就有踩到一顆。」等艷妃說完，玉兒也堪勘捏
很久沒吃蛋了／偶爾還是會想念蛋的味道／
這股想念，在意識上既然無法以身體實踐，那就將之訴諸文字吧。
一整天，我在腦海裡咀嚼著過去荷包蛋在嘴裡化開的記憶，一面翻找字庫的絲線盒，試圖編織出與味蕾相同記憶的花色。
外子離開宜蘭北上就學工作，對外婆的拿手菜念念不忘。嘗試多次無果後，於一家小吃店品嚐到外子的童年回憶「西魯肉」，外子滿足的神情中看到兩顆鑽石在其眼眶裡閃閃發亮，這就是外子朝思暮想的「家鄉味」。
小時候住在田邊的我，時常在農田休耕時在田裡面與鄰居三五好友追逐跑跳。在冬季休耕期間，農民為了讓耕種許久的田保持土壤的肥沃度，會種上滿滿油菜花，一整片看過去滿滿的黃花，加上粉白的蝴蝶翩翩起舞，風景非常美麗。而在休耕期末端的重頭戲，絕對就是將那土塊堆積起來，生火後的焢窯，各種生鮮蔬果加上幾隻肥美鮮嫩的雞
每週我至少會下廚煎兩顆荷包蛋，和太太一人一顆。
多年前，開始下廚的第一道料理，就是煎荷包蛋，目前少數能重現小時候我媽在便當裡安排的必備菜色。
很多教學影片會提倡，煎好的荷包蛋，要有光滑蛋白、搭配半熟完整的蛋黃。但家常荷包蛋，不需要賣相，只需要知道自己想吃什麼口感。
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