研究生端盤子、博士生賣雞排很丟臉？

你應該常常看到媒體報章下這樣的標題，這個標題很有吸引力，因為它利用的「反差」的下標法，將「研究生、博士」歸類成「高」學歷，而將「端盤子、賣雞排」歸類成「低」成就，這樣的高低反差，讓整個報導能夠產生勾子，讓人想進去閱讀。

但你有沒有想過，為何社會對於這種普遍認知的「高成低就」的現象特別感興趣？這是長久以來被「萬般皆下品，唯有讀書高」所綁架的結果。

在社會上，不管是端盤子、賣雞排，都對社會的經濟有一定的貢獻，因為自我價值，不在於你所做的職業，而在於你是否對社會有所貢獻。像第一屆米其林服務大獎得主歐宛臻就是靠端盤子（外場服務）而獲這項了不起的殊榮，要做到令人讚嘆的外場，不儘要是細膩的觀察者，更要是個心理學家，同時他也是扮演著顧客與廚房之間的橋樑，所以他們也是個協調者。這些角色要做的足，才能把盤子端的好。另一位政大博士班肄業的宋耿郎，靠著在博士班訓練到的思考能力，運用在賣雞排上，在自己的事業上開創了另一片天。

社會上每個職業的地位是一樣的，沒有所謂誰的就比較高尚，像我對於各行各業的從業人員，內心都是以「尊重」為出發點，我認為每個人都是在自己的崗位上彰顯對社會的價值，而這些從業人員也不需妄自菲薄且在意他人的眼光。

媒體報章也不需要強加「研究生」端盤子這類的印象，端盤子端的夠不夠專業、能不能做到出類拔萃，與前面的學歷無關，這樣的強加印象只會增加社會價值的錯亂。

我們的社會需要的是各行業對自己份內事努力的付出，讓經濟轉輪能不停的運行，創造美好的生活，下次遇到端盤子的服務員，請不吝現出你的微笑，跟他（她）說聲：「謝謝」。

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