五星饗魘 與食材融為一體

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
如果說美式起司漢堡是主廚的對於職業的熱情起點與本質,那麼我看完之後想吃的是小時候吃到菜市場的陽春麵和滷味。
最近在上的主題其實是種菜,而為什麼人類需要開始種菜這件事在課程上很少拿出來討論,剛好也讓學生想想看餐桌上的東西是怎麼演變成今日的模樣,如何得知什麼能成為食材,就像電玩裡的原始森林採集者,可能一不小心吃錯東西,人生遊戲就Game Over!
討論完之後,孩子們會不會發現我們就是食物鏈裡對地球最沒有貢獻貪得無厭的一環呢?
我希望他們對食物和料理者產生的是:尊敬。
食材從生命變成屍體,再進入消化系統,最後到底滿足的是胃,或者只是人的虛榮心?
從一開始,動植物的存在,刻意的種植,華麗的手法,藝術性的主題創作到科學的技巧,甚至無止境膨脹的宣傳包裝,一步步讓人忘記初心,食物的本質本是讓我們維生,感到溫暖、雀躍,感受到愛,還是用謊言詮釋來欺壓別人?
沒有冷場,諷刺性高,對於講究美食和追求星星之間的區別,讓人不禁想重新畫下界線。
當年在戲院看燈塔情人認識了雷夫范恩斯(透露年齡),如今又多了更深沉似笑非笑的演技,超棒的!
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法貝爾曼2/24上映, 該進電影院看,也很適合細細重溫電影手工業時期的光影夢幻起點。 時至今日,電影技術已經超越想像,超高畫值、大量特效幾乎能把不可能都變成可能,在各個場域都能輕易開啟一部電影來看,快轉,暫停。 但我還是迷戀在放映機喀啦喀啦轉動的每一格,讓膠卷騙過我的眼睛,成為動態,在黑暗中各種表情
一直很難真正被納達爾圈粉,也許是他一路走來的對手(真愛?)費德勒整個顏值與打球的美感都太過完美,相較之下粗獷的納達爾每次發球前的那幾秒總讓我感到不耐煩。 我只能說他也不是普通人,但無法成為我的神。 俗諺說:戲棚下站久了就是你的。 他們早已名利雙收,可以退役的。
「你的日子如何,你的力量也必如何」 這話我尚未能參透。 但我在拼命無恙,相信遠方的你也是如此。 不管是確診、還是康復、還是因為該死的武漢肺炎我們所失去的自由。 都是如此容易發生的⋯ 書店裡選了夕爺,就是愚昧的看著書名與人名挑中而已,好像這樣就被安慰到了。
走上旗山神社遺跡之後,在階梯旁鳥的鳴叫非常接近,感覺就在觸手可及處,視力一向不好的我而且對鳥沒什麼研究,從沒想過也能自己尋鳥。 不論如何,遇到你,是美好的一期一會。 浮雲蔽日,風雨欲來的時候,仰起頭,這些彷彿細細點綴在灰布上的綠色繡線卻顯得格外平靜穩定。
前陣子有個作家巡迴簽書會,帶著他先生一路往南受到無盡的食物攻擊,異國的先生表示在他的家鄉是不太會有這種以地方名產食物來送禮的事。 也許是台灣人對自己的食物還是有一定程度的優越感,而且樂於看著別人吃東西大塊朵頤的樣子。 「萬萬不要幫我張羅那裏的食物了,為台南人送上那裏的食物對我根本是懲罰啊」
「我的興趣是受傷,專長是克服」 原以為是韓國的無腦喜劇,看到中段開始變成淡淡的人生荒謬黑色劇,我沒有爆笑,也不至於落淚(難道說我最近比較鐵石心腸?)就是帶著觀眾慢慢理解人與人之間可能的各種狀態和關係。
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