[威士忌知識] 一定要純飲？六種該試試的威士忌喝法

家裡獲贈一瓶上好whisky.我好像之前喝過一小口還不錯。先研究一下而已。 很多人睡前喝酒助眠，我不需要酒，現在已經想上床了，來拿本書翻看一定更早入眠哈哈哈尤其那本<能源轉型十四講>。本來想今天下午在圖書館看完卻誤帶成<亞洲物語>(其實也不好讀，幸好在圖書館花了將近兩小時專心看完)

http://www.1shot.tw/4532/%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C%E7%9F%A5%E8%AD%98-%E4%B8%80%E5%AE%9A%E8%A6%81%E7%B4%94%E9%A3%B2%EF%BC%9F%E5%85%AD%E7%A8%AE%E8%A9%B2%E8%A9%A6%E8%A9%A6%E7%9A%84%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C%E5%96%9D

(第一步)

將舌尖向下捲 用下排牙齒藏住舌尖。

因為舌尖是人類味覺最敏感的部分，用舌尖碰觸高濃度酒精只會有麻辣感

十分不美味，只會麻痺你身上所有味覺。

(第二步)

將酒液送進口腔，小心不要碰觸到舌尖敏感部位。

(第三步)

口腔輕含酒液約2秒感受酒體輕盈程度，再輕輕吞入。

這時候如果覺得口腔有燒灼感是正常的，畢竟是高濃度酒精。

(第四步)

先別急著張開口腔，用鼻子深吸氣。

(第五步)

緩緩從嘴中吐出肺中空氣，這時候蘇格登濃濃的青草奶油香氣應該會充滿腦中。

(第六步)

這時再緊接著用嘴巴緩緩吸入大量空氣進肺部，這時候會有冷空氣刷過口腔咽喉。

整個酒體香氣會以不同形式穿透。

(第七步)

經由上述兩步的吸吐，口腔應會分泌大量口水和著殘留酒液。

經過脂化作用的酒精會散發更多香氣，再做一次吞入。