美好的食物總是不能放很久
食物的原味2-芋頭.地瓜
閱讀時間約 1 分鐘
HI~ There~我是喵爸!
最近在減重完的維持之路中嘗試各種澱粉。
看看身體對食材會有甚麼反應，又或是我自己增加了味覺經驗~
讓我繼續分享一些新的發現給大家!
最近在減重完的維持之路中嘗試各種澱粉。
看看身體對食材會有甚麼反應，又或是我自己增加了味覺經驗~
讓我繼續分享一些新的發現給大家!
減重或是健身的人都喜歡吃上優質的健康澱粉。
一方面是幫自己的身體補充碳水，幫助消化。
另一方面是讓自己可以得到健康的飽足感!
一方面是幫自己的身體補充碳水，幫助消化。
另一方面是讓自己可以得到健康的飽足感!
既然有烤地瓜!
但...為什麼沒有烤芋頭??
但...為什麼沒有烤芋頭??
其實地瓜本身甜度可以讓他稍微保存久一點，
除非你買生地瓜的時候挑到已經老化的差不多，外皮木質化的很嚴重時，
即便烤好，地瓜吃起來還是有一種難吃的苦味...
而且...在那當下...
你會聞到很香的荔枝風味~(有時候從荔枝上也會聞到爛番薯味....)
除非你買生地瓜的時候挑到已經老化的差不多，外皮木質化的很嚴重時，
即便烤好，地瓜吃起來還是有一種難吃的苦味...
而且...在那當下...
你會聞到很香的荔枝風味~(有時候從荔枝上也會聞到爛番薯味....)
為什麼會這樣...這真的很難解釋!因為老子只是一隻貓!!(喂!!
好啦~地瓜的一種特殊味道介紹到這裡~
我們繼續說說芋頭!
我們繼續說說芋頭!
芋頭的熱量又比地瓜少很多~但特點就是熱熱吃很香，但冷冷吃完全沒有味道...
因為我不能吃過多的糖，蒸好的芋頭我並沒有加糖做成芋頭蜜。
因為我不能吃過多的糖，蒸好的芋頭我並沒有加糖做成芋頭蜜。
也因為這樣放沒幾天...
芋頭表面就慢慢長出了橘黃色奶酥的東西...而且散發出和榴槤一樣的味道!!!
芋頭表面就慢慢長出了橘黃色奶酥的東西...而且散發出和榴槤一樣的味道!!!
好...芋頭不好的味道介紹得很乾，就和芋頭吃起來一樣...
那麼!!!期待下次會介紹甚麼呢??
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這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
買了里仁的長條地瓜圓。削皮切塊蒸熟揉碎，揉進一點點黃砂糖進地瓜糰。
一定要加地瓜粉，但我也加點在來米粉與麵粉。
因不餓，放了一天今晚才煮。切點薑片也加薑粉煮湯底。
好吃。
越來越能接受煮少量食物。但是基本上份量我還是吃不完。
我只在碗內加點黑糖，鍋內保持無味。
喜歡這樣的小食，滿足健康甜
喜歡地瓜餅乾的愛好者，不要錯過卡迪那95°C厚切鮮脆藷，重達 500 公克大容量，覺得可以滿足你永遠在嘴饞的嘴巴，由新鮮的地瓜與棕櫚油低溫真空油炸而成，真的一吃就愛上。
原來浇花好治癒，淋完整個院子就是一個體力活
難怪大家都用空瓶子收集水，真的需要用很多水
腳踩在柔軟的草上好舒服，喜歡那個味道
雖然院子不大但在自己的院子裡還是挺舒服的
我終於可以從院子採摘新鮮薄荷和迷迭香做cocktail了，以後還可以摘菜和摘水果 美美的
看著菜苗一天天長大就是賞心樂事
地瓜生在土裡，馬鈴薯也生在土裡
地瓜可以食用，馬鈴薯也可以食用
地瓜能做薯條，馬鈴薯也能做薯條
食物之所以是食物，在於它的本質
若是哪一天，語言的世界顛倒表象
地瓜改叫馬鈴薯，馬鈴薯改叫地瓜
其實，這一點都不值得大驚小怪！
因為，一直以來奇怪的都是把他們命名的人
名稱這種東西，單純就
烤地瓜含有豐富的維生素和礦物質，提供纖維素，並有助於預防心臟病和血管硬化。然而，需注意不能吃太多、不能過度烤製以及不能配錯食物。
以前很喜歡喝手搖飲店的芋頭牛奶，有一次遇到芋頭產季，賣芋頭的老闆教我們將芋頭削皮、切塊、冷凍在冰箱，就可以保存很久，為了消化庫存的芋頭，我們大概喝了大半年的芋頭牛奶。
其實芋頭牛奶的做法很簡單，做法如下：
1.將水加入放了芋頭的鍋中，水量蓋過芋頭，再酌量放入冬瓜糖或者冰糖。
2.整鍋芋頭放入電鍋
我雖然一直都覺得堅果種子類的食物挺好吃的，但就跟剝蝦道理一樣，多年來也不覺得自己有多勤勞會想在那邊嗑瓜子（不過我也沒那麼愛蝦）。因此，除非是不用剝殼的情況下，不然我似乎都沒想過要吃。
大約兩年前左右，某次舊同事聚會聽一位同事說買了某牌有調味的葵瓜子，說是很好吃。後來我跟伴侶一起去賣場時，被伴侶慫恿
自己很喜歡的地瓜球，印象原本是個攤位，現在有自己的小店面，近寧夏夜市，他們家的地瓜球不是完整的球狀，而是有點不規則的，吃起來反而有種層次感。
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
買了里仁的長條地瓜圓。削皮切塊蒸熟揉碎，揉進一點點黃砂糖進地瓜糰。
一定要加地瓜粉，但我也加點在來米粉與麵粉。
因不餓，放了一天今晚才煮。切點薑片也加薑粉煮湯底。
好吃。
越來越能接受煮少量食物。但是基本上份量我還是吃不完。
我只在碗內加點黑糖，鍋內保持無味。
喜歡這樣的小食，滿足健康甜
喜歡地瓜餅乾的愛好者，不要錯過卡迪那95°C厚切鮮脆藷，重達 500 公克大容量，覺得可以滿足你永遠在嘴饞的嘴巴，由新鮮的地瓜與棕櫚油低溫真空油炸而成，真的一吃就愛上。
原來浇花好治癒，淋完整個院子就是一個體力活
難怪大家都用空瓶子收集水，真的需要用很多水
腳踩在柔軟的草上好舒服，喜歡那個味道
雖然院子不大但在自己的院子裡還是挺舒服的
我終於可以從院子採摘新鮮薄荷和迷迭香做cocktail了，以後還可以摘菜和摘水果 美美的
看著菜苗一天天長大就是賞心樂事
地瓜生在土裡，馬鈴薯也生在土裡
地瓜可以食用，馬鈴薯也可以食用
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因為，一直以來奇怪的都是把他們命名的人
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烤地瓜含有豐富的維生素和礦物質，提供纖維素，並有助於預防心臟病和血管硬化。然而，需注意不能吃太多、不能過度烤製以及不能配錯食物。
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其實芋頭牛奶的做法很簡單，做法如下：
1.將水加入放了芋頭的鍋中，水量蓋過芋頭，再酌量放入冬瓜糖或者冰糖。
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我雖然一直都覺得堅果種子類的食物挺好吃的，但就跟剝蝦道理一樣，多年來也不覺得自己有多勤勞會想在那邊嗑瓜子（不過我也沒那麼愛蝦）。因此，除非是不用剝殼的情況下，不然我似乎都沒想過要吃。
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自己很喜歡的地瓜球，印象原本是個攤位，現在有自己的小店面，近寧夏夜市，他們家的地瓜球不是完整的球狀，而是有點不規則的，吃起來反而有種層次感。