B. 肉骨茶泡飯

2023/10/21

這陣子一直對泡飯情有獨鍾

做了茶泡飯

鮭魚茶泡飯

梅子昆布柴魚高湯泡飯

雙色蘿蔔豆腐泡飯

白菜雙菇豆腐泡飯

牛肉泡飯

一早起來燉了肉骨茶

下了大把的金針菇

再將剩下的白菜凍豆腐放入

一個小時後打開鍋蓋

廚房瞬間瀰漫肉骨茶的白胡椒香

還是將飯在碗正中擺好

旁邊依次放下排骨大白菜金針菇凍豆腐

然後是歐巴桑最愛的儀式

舀上幾匙熱騰騰的湯

今天天氣仍然是飄著細雨的微涼

肉骨茶最適合不過了