冬至快樂~自製鹹湯圓
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首先，在這個寒冷的日子，先祝大家冬至快樂!!!
而我在昨日採買了香菇、紅蔥醬、蝦米、鹹湯圓10顆、青江菜、高麗菜，開始要來料理冬至必吃料理-鹹湯圓，因為太想念老家的口味，所以自己決定來好好煮看看。
先將香菇、青江菜、高麗菜都切好，在鍋子加一點油，倒入香菇、紅蔥醬、蝦米開始拌炒，有香氣後，隨加入高湯或是加水，等它煮滾。
煮滾後，加入鹹湯圓，等它再浮起來後，加入青江菜、高麗菜，再煮個三分鐘就可以起鍋了，
雖然還是少了一個老家的味道，但室友很捧場地吃光了，也算另類的幸福吧!!
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因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
醒麵糰及捲好香椿醬的麵糰，皆只醒20分鐘而已。
做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
今天只用冷水揉麵糰。
第二階段醒麵時，我去查了培仁老師的影片。
她用冷
青陽振耀世間，萬物都揚眉吐氣了。我陪同老公出外吃早點，他向我提到近日要來拚工作的事，此刻剛好端上一道熱騰騰的菜頭粿，我特意叮嚀他，「這份蘿蔔糕要慢慢煎，才會漸熟，你吃太燙口的，勢必要吹涼好入口，太棘手的事同樣也要放慢，定能收到成倍的效果。」
我緩速地奔赴到店裡，兩位侄子也來幫忙收拾碗筷，同心分擔勞
在我們家都叫鹹稀飯，每次只要媽媽煮這道我鐵定要吃到飽到天靈蓋才會罷休。媽媽會在粥內加菜豆，一個跟四季豆長得很像但口感軟爛的傢伙不得我喜愛。除此之外，濃郁的排骨湯頭揉合海鮮釋放出的鮮美，滋味甜美讓人欲罷不能的一碗接著一碗。
咖哩飯餛飩湯，可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉，熬製一鍋濃郁的咖哩湯，再搭配一鍋香噴噴的白米飯，便能輕鬆享用這人間美味。然而，美食雖誘人，卻不可貪食。若是不加節制，大快朵頤，血糖驟然升高，身體難免會發出抗議。因此，我們應當學會克制，適量享用這美味佳餚，才能真正品嚐到
朋友請問到他家吃飯，那天人很多，所以做了六菜一湯。朋友主廚，我在旁幫忙，這些都是家常菜，不過因為數量多，準備起來其實很浪費時間。
第一道菜是青椒小黃瓜炒牛肉。這個牛肉的味道不錯，有些嚼勁，再就是那個小黃瓜的特殊青菜味道，紅椒蠻甜的，並不會辣。整個味道吃起來其實就是很清淡。
清炒白花椰菜，這是我很
歡迎來到我們的食譜部落格！
今天我們將分享一個經典的家常料理：燉雞湯。
這道湯品滋補養身，溫暖身心，是家庭聚餐和冬日寒夜的最佳選擇。
材料：雞肉：1隻（約2-3磅，最好使用整隻雞）
水：8杯
胡蘿蔔：2根（切塊）
洋蔥：1個（切塊）
西芹：2根（切段）
蒜頭：3瓣（切碎）
鮮香草（
Sarah：「對喔…… 不過，我沒想過這個問題；反正，民以食為天，吃飽最重要。」
Angel：「冬至吃湯圓、元宵節吃的是元宵。」
在寒冷的月份，清湯和燉菜提供了溫暖的滋養。這是一道古老的最愛 - 是那種深厚而味道濃郁，用一些時令食材製作起來又很容易的食譜之一。時令飲食是我熱衷的事情 - 我們應該充分利用當地在應該生長的季節里生產的農產品，而不是使用從世界各地空運過來的食材。這樣，食物在其最有營養和味道的狀態下，而且你還能支持本
今晚煮些許糙米、紅豆、綠豆、薏仁，快熟時再加上紅棗、黑棗、龍眼乾，起鍋時加上3種堅果及兩種葡萄乾，少許黑糖，煮了小碗臘八粥，與胃食道逆流嚴重的長輩分食。
營養可口養生沒腸胃負擔的臘八粥。
但忘了拍攝，哈。
以往會煮較多，不過相對就要吃好幾次，覺得反而有負擔。
雖然在龍山寺附近的36圓仔店有販
冬天到了，來一碗熱熱的紅豆湯暖暖胃，全聯買的現成紅豆湯不僅方便，福記出品的紅豆湯口感飽滿，是冷冷的冬天最好的甜點之一。
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她用冷
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水：8杯
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