《食譜》牛肉高麗菜飯【食譜出處。進藤喜彥Youtube】

牛肉高麗菜飯

這是拾。ten在網紅『進藤喜彥』影片看到學習來的，這樣煮真的好好吃說，有興趣的也可以參考一起動手下廚。

進藤喜彥のIG: @yoshihikoshindo

進藤喜彥のYoutube:youtu.be/kJfcFEcj4aE

牛肉高麗菜飯
食材：牛絞肉、白飯、高麗菜

作法：

1.高麗菜切碎洗淨備用，然後，開火先悶煮高麗菜（不要加水&油）。

2.放入大蒜、康寶鮮味炒手、烹大師鏗魚調味料。

3.蓋鍋悶到高麗菜變軟軟的。

4.再加飯進去，再加入一點烹大師鏗魚調味料，開小火攪拌均勻。

5.高麗菜飯先裝碗備用。

6.鍋子洗乾淨，再把牛肉絞肉下鍋，加入胡椒鹽、少許醬油、少許味淋，炒到熟。

7.把煮好的牛絞肉倒入高麗菜飯上。

8.美味可口的牛肉高麗菜飯完成。

真的很好吃，吃起來有點像是牛肉丼飯感覺，又像滷肉飯，可以說是台日式結合的牛肉版滷肉飯~~~

真的沒有很難，我煮一下就會了，現在，偶爾想吃也會煮來吃，當然，可以再煎顆半熟荷包蛋，再蓋在飯上，會更加的美味~~~

我是拾。ten，從小在自助餐長大，故手藝全部傳承偷學爺爺、老爸外加自學，喜歡到處吃美食也愛自己下廚料理。