隨性不隨便的裕手串·拉麵
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
自由隨性，並不等於隨便，世上人的個性有百百種，
有格守紀律，也有瀟灑不羈的人，
一個社會的工作型態就是由這百百種的個性組合而成⭐️⭐️，
不計產能，重要的是自己能夠待在自己覺得舒服的環境才是重中之重，
今天就讓我們來看看這間隨性又不隨便的小店吧！😋😋
————————————
｜🤗chill一下🤗｜
接觸過高級燒烤店🍖，
也接觸過火鍋店🥘；
研究過各式肉品食材🥩，
也研究過如何熬煮雞高湯🐔，
曾經也想過擁有一間能讓自己自由發揮的空間，
如今也隨著這些技術日漸熟悉，
隨性自在的裕手串就漸漸浮出，
也是我嚮往的樣子。
｜🤟一定要的吧🤟｜
自由的前提之下，
不能落下的還是對於味道的堅持，
為了讓拉麵湯頭呈現乾淨高雅的味道，
使用法國薩索雞去熬煮，
只要湯鍋稍微有些許黏鍋就會立即換鍋；
也認為烤串肉品的部位更應該要有細緻的區別，
讓客人感受到口感一致不雜亂，
也是為了端出我自己覺得好吃舒服的味道。
————————————
不管是鄭重其事還是隨性不羈，
只有有著一顆想讓客人用膳盡興的心，
這道餐點就是一道能讓靈魂悸動的佳餚。
🍜雞白湯拉麵
🐔山葵/柚子胡椒里肌
📌裕手串·拉麵
台中市西區中美街382號
18:30-23:00 （週二公休）
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這趟旅程的最後，原本安排帶老媽到澳門1日遊，但手機碎頻事件驚魂未定，加上天氣預測整天是陰晴不定的大雨，因此臨時決定留在珠海。珠海──每趟廣州旅遊我們都匆匆掠過的地方，這次臨時起意沒做太多安排，全程主打「不累再說」的隨興路線，一早見滿身繃帶的手機已完好的活了起來，我們簡單安排住宿旅館周邊路線
娛樂活動與耐受訓練在處理焦慮上各有優缺點。娛樂活動能迅速提供短期緩解，但容易產生成癮性，不過它們也具有顯著的經濟價值。相對而言，耐受訓練則透過承受短期不適，帶來長期的改善效果，但需要更多努力和堅持。
在「財富投資防火牆」的閱讀中收穫到了，當遇到投資風險該要怎麼做準備的思考面向。因為我們如果沒準備就越容易在市場恐慌時，做出不理性的投資決策。在不確定的風險下，我認同的是分散投資的重要性。把資產分佈於多個類別，投資者可以降低風險，並在不同的市場環境中找到機會。
這次在新開的串燒店試吃，店內滿滿的日式風，裝潢很漂亮。點菜方式也很特別，可以自己夾想吃的食材，上菜速度快，而且服務態度很好。菜單豐富，包含烤玉米、牛肉串、雞腿肉串、烤櫛瓜、百香綠茶等美食。下酒菜也不容錯過，香酥油爆蝦和炸大腸都非常美味。地址位於臺北市士林區文林路101巷1號，交通方便。
目前在大阪有五間門市，京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店，拉麵主打鹽味拉麵，清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香，很讓人難以抗拒的好味道。
走過十年是什麼感覺？隨性在這條音樂路，沒在管時間，他們只知道踏實的走每一步，和一群志同道合的好友們，玩著彼此喜歡的音樂，開心時衝一發，軟爛時就耍個廢，但最後總是會被焦慮追著動起來。四個個性迥異的男子，隨性之中卻有著各自的堅持，這樣的堅持維持了整個樂團的平
酒香不怕巷子深，魚鮮不怕少饕客。「八串八 燒肉」，雖然隱身在小小的萬安街，但憑藉著料鮮味美，已漸漸闖出名聲，成為內行饕客珍藏的口袋名單。
最近和懶貓先生下班後路過了安居街內開幕不久的麵店，便入內嘗嘗味道，如果好吃，也能成為以後晚餐的新選擇。
店內環境乾淨整潔，除了兩人桌及四人桌之外，還有吧台區可以坐，也提供置物籃讓客人放包包。醬料區除了常見的醬油和醋之外，也還有蔥及飲用水可以自取。
這間隨性又不隨便的小店裕手串·拉麵，以自由的氛圍與堅持的味道吸引顧客。用心煮出乾淨高雅的雞白湯拉麵和精選的烤串肉品，讓客人感受到口感一致不雜亂的舒適美味。
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