日本京阪自由行｜街頭觀察 - 台日同異處（下）

於上一篇分享了我眼中的台日同異處-禮儀跟環境篇，接著繼續聊聊飲食文化跟宗教。

飲食文化篇

*便利商店（台/日）

日本的三大便利商店是7-11、全家和Lawson，而台灣的三大便利商店則是7-11、全家和萊爾富。兩地的超商都是24小時營業，皆販售生食、冷藏熟食、熱食、飲品、零食、麵包、生活雜貨、雜誌跟現煮咖啡。

然而，日本超商熱食的部分，根據網路上報導指出是因為新冠疫情的關係，現煮熟食有衛生問題再加上剩菜的處理，因此日本大多數商店都已經停止販售，而這趟去日本確實不見關東煮，但炸雞跟包子還是有販售。而台灣超商於疫情之後的經營並沒有受到影響，獨有的茶葉蛋依舊鍋鍋煮。

_{（註1：缺蛋危機時茶葉蛋可是一蛋難求，連7-11尊貴版所長茶葉蛋都很搶手）}

這次吃了日本7-11的包子還喝了全家的咖啡，都很美味。全家的大杯熱拿鐵220元日幣，味道如同台灣全家的單品拿鐵，順口好喝。

_{（註2：那為什麼台灣全家的大杯單品熱拿鐵要110元台幣？喜歡喝的人可以下載全家app喔，每月6號有單品咖啡買一送一的活動！）}

*米飯主食（台/日）

日本以白飯當主食，傳統和食就是指白飯加主菜跟配菜，直到後來從海外傳入麵食，才開始有拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等等。而台灣也是習慣吃白飯，從常見問候語「吃飯了嗎？」（意思是：用過餐了嗎）就知道台灣人有多愛吃白飯了。

旅程中吃了很多的飯，很好奇為什麼日本的白飯特別好吃，回來後上網查資料，不同文章提到的關鍵都不同，有洗米步驟、精準量測、用純水、還有煮完之後要燜10-15分鐘再開鍋，但我想無論是哪一個，全部加在一起應該就可以煮出好吃的白飯了吧。

_{（註3：工欲善其事，必先利其器，需要買個日本電子鍋嗎？）}

宗教篇

*信奉佛教（台/日）

根據網路資訊，日本有3成的人信佛教，6成的人不信教，其他信仰還有神教跟基督教。也就是說，佛教在日本是最普遍的宗教信仰。

而台灣的宗教信仰則是以佛教和道教為主，其他信仰還有基督教。著名佛寺有萬華龍山寺、高雄佛光山和中台禪寺。著名道教廟宇則有各地城隍廟跟恩主公廟。

我們去奈良找鹿的時候，順道逛了奈良博物館，裡頭展出了各種佛像。去京都參拜時，清水寺裡的本尊是千手觀音菩薩，三十三間堂更有1001尊千手觀音立像，而三十三間堂對面的京都博物館也正在展出佛教文物。這趟旅程完全感受到了日本對於佛教的虔誠。

_{（註4：這大概是我一次看過最多佛像的旅程了吧。）}

結語

也許是台灣受過日本統治，日本政府在台曾做了許多的建設（譬如建鐵路跟學校），也留下了不少日本文化的影子。再加上地緣的關係，短程飛行2-3小時即可到達，兩地居民常互相前往當地旅遊，台日交流頻繁。台日相似度其實不低。

雖然我喜歡攝影，但比起旅行踩點拍照，我更喜歡細心留意觀察周遭的人事物（即使只是很表面的觀察），看看當地人都怎麼過日子，試著比較彼此間有何不同。於體驗不同生活型態的同時，也把值得學習之處記在心上。相機可以不捕捉畫面，但眼睛所見，經過記憶跟消化，都將成為未來生活的養分。

你好！我是三土。謝謝你看到最後...

• 若你對我的文章感興趣，歡迎追蹤我，我會持續分享我的生活小經驗。
• 若你喜歡我的文章，歡迎送我愛心，你的支持是我持續寫作的動力。
• 對攝影有興趣的人歡迎追蹤我的IG，沒興趣的人也可以來隨意逛逛。