海鮮新手必讀:如何挑選適合的魚?

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

常常會有朋友跟我說,他想去菜市場買魚,可是卻不知道從何下手,問我應該要怎麼挑選魚。

所以我將魚分為四個等級:王者、貴族、地主、平民,以協助海鮮新手選擇適合的魚種。根據預算建議,若預算在1000元左右,可以考慮平民和地主等級的魚;預算在3000左右時,可考慮購買貴族等級的魚種;而預算無限時,則可考慮購買王者等級的魚種。這個分級系統有助於新手在購買海鮮的時候有個參考標準,避免選擇困難。

以上提供給大家參考,若大家還有其他想法,可以在留言處跟我討論,我可以再將大家的想法整理起來,讓這個等級表更加的全面完整。

影片介紹 : https://www.youtube.com/watch?v=NCVvd0qNrUY


#如何購買魚

#海鮮

#海鮮問布哥

raw-image


跟著有數十年釣客經驗的布哥,一起在海鮮世界裡面玩耍
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
泰國鱧在臺灣魚市場、餐廳相對罕見,但在其他地方卻是高級美食。文章介紹了泰國鱧的外貌特徵、生活環境和食用方式,以及外籍移工對泰國鱧的喜愛。
泰國鱧在臺灣魚市場、餐廳相對罕見,但在其他地方卻是高級美食。文章介紹了泰國鱧的外貌特徵、生活環境和食用方式,以及外籍移工對泰國鱧的喜愛。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
/ 大家現在出門買東西還會帶錢包嗎 鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門 還是可以天天買滿買好回家(? 因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠 鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用! 像是介面設計就是會很在意的地方 很多銀行通常會為了要滿足不同客群 會推出很多App讓使用者下載 每次
Thumbnail
這集我們要來講,該怎麼選擇魚飼料?預計是個會讓不少人,氣到跳腳的一集(茶。魚飼料選擇的重點,其實就只有,確定食性,然後就是選擇值得信賴的廠商,就這樣。不過對飼主來說,最重要的其實是飼料的保存喔!再好的飼料,保存不好的話,都可能會讓魚死翹翹,所以務必注意保存!那怎麼找出值得信賴的廠商,飼料又要如何保存
Thumbnail
我在市集魚攤前挑選鮭魚切塊,一位阿姨毫不客氣擠進我前頭,又俐落拿起夾子快速挑選鮭魚塊後遞給老闆結帳。我看著盤內那些剩餘的、賣相不佳的,心中略感失望。 老闆見狀竟立即端出一大盤全新鮭魚塊,令我眼睛為之一亮便開始有模有樣地挑選,老闆見我夾取的清一色皆為鮭魚背肉便疑惑地問我:「小姐有買過嗎?妳都怎麼煮?
前陣子開始養鬥魚,紀錄一些網路上的相關資訊供有興趣者參考。
Thumbnail
當你阿嬤叫你去買魚的時候,不會認不出什麼魚的臺灣海洋寶可夢圖鑑,一起成為菜市場最蝦趴的海鮮採購大師!🐋✨
Thumbnail
這集開始整理之前,要先大力宣傳一件事:阿喵單身求包養,請大家告訴大家。XD 根據我默默聽下來的心得,阿喵既會照顧水草又會養魚,還會煮飯給人吃,更擁有內化的氣質,簡直就是幾霸昏!大家走過路過不要錯過!XDDD --- 準備好魚缸,要去水族店尋找心中的那隻魚的時候,要注意哪些事情才不會踩到雷呢?看
Thumbnail
你在尋找美味的烏魚子推薦嗎?看這篇文章就對了!教你從如何挑選美味的烏魚子之外,同時也推薦給你經過網友評比精挑細選的優質烏魚子的品牌製造廠商,讓你吃得安心又美味!烏魚子推薦精選廠商1. 富裕水產:綜合評分⭐97.7,嘉義烏魚子老品牌美味又安心【2024烏魚子推薦】2. 李日勝LeeRihS
Thumbnail
準備要養魚卻害怕自己做錯事嗎?感覺要知道很多很多的事情後,才有辦法知道魚缸的狀況。但新手魚之所以為新手魚,密度之所以要養得低低的,就是為了這一刻啊!如果是低密度的飼養,其實你不用想那麼多!水流+簡單造景+兩個禮拜左右的時間,就可以開啟養魚人生。詳細該如何做,就聽獸醫汪和造景喵閒聊吧! (0:36~
Thumbnail
食材採購必須要知道的可食率 可食率顧名思義,就是可以食用的比率,回到海鮮跟肉品誰比較划算的問題上,無論是魚蝦蟹貝,我們去市場通常買的都是一整隻的價格而不是一小塊,總不可能跟老闆說只買一隻蟹腿或秤重時先切下魚頭吧。 但我們買肉品的時候呢?絕對不可能跟老闆說我要一頭牛或一頭豬吧!所以在每公斤同樣價格
Thumbnail
/ 大家現在出門買東西還會帶錢包嗎 鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門 還是可以天天買滿買好回家(? 因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠 鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用! 像是介面設計就是會很在意的地方 很多銀行通常會為了要滿足不同客群 會推出很多App讓使用者下載 每次
Thumbnail
這集我們要來講,該怎麼選擇魚飼料?預計是個會讓不少人,氣到跳腳的一集(茶。魚飼料選擇的重點,其實就只有,確定食性,然後就是選擇值得信賴的廠商,就這樣。不過對飼主來說,最重要的其實是飼料的保存喔!再好的飼料,保存不好的話,都可能會讓魚死翹翹,所以務必注意保存!那怎麼找出值得信賴的廠商,飼料又要如何保存
Thumbnail
我在市集魚攤前挑選鮭魚切塊,一位阿姨毫不客氣擠進我前頭,又俐落拿起夾子快速挑選鮭魚塊後遞給老闆結帳。我看著盤內那些剩餘的、賣相不佳的,心中略感失望。 老闆見狀竟立即端出一大盤全新鮭魚塊,令我眼睛為之一亮便開始有模有樣地挑選,老闆見我夾取的清一色皆為鮭魚背肉便疑惑地問我:「小姐有買過嗎?妳都怎麼煮?
前陣子開始養鬥魚,紀錄一些網路上的相關資訊供有興趣者參考。
Thumbnail
當你阿嬤叫你去買魚的時候,不會認不出什麼魚的臺灣海洋寶可夢圖鑑,一起成為菜市場最蝦趴的海鮮採購大師!🐋✨
Thumbnail
這集開始整理之前,要先大力宣傳一件事:阿喵單身求包養,請大家告訴大家。XD 根據我默默聽下來的心得,阿喵既會照顧水草又會養魚,還會煮飯給人吃,更擁有內化的氣質,簡直就是幾霸昏!大家走過路過不要錯過!XDDD --- 準備好魚缸,要去水族店尋找心中的那隻魚的時候,要注意哪些事情才不會踩到雷呢?看
Thumbnail
你在尋找美味的烏魚子推薦嗎?看這篇文章就對了!教你從如何挑選美味的烏魚子之外,同時也推薦給你經過網友評比精挑細選的優質烏魚子的品牌製造廠商,讓你吃得安心又美味!烏魚子推薦精選廠商1. 富裕水產:綜合評分⭐97.7,嘉義烏魚子老品牌美味又安心【2024烏魚子推薦】2. 李日勝LeeRihS
Thumbnail
準備要養魚卻害怕自己做錯事嗎?感覺要知道很多很多的事情後,才有辦法知道魚缸的狀況。但新手魚之所以為新手魚,密度之所以要養得低低的,就是為了這一刻啊!如果是低密度的飼養,其實你不用想那麼多!水流+簡單造景+兩個禮拜左右的時間,就可以開啟養魚人生。詳細該如何做,就聽獸醫汪和造景喵閒聊吧! (0:36~
Thumbnail
食材採購必須要知道的可食率 可食率顧名思義,就是可以食用的比率,回到海鮮跟肉品誰比較划算的問題上,無論是魚蝦蟹貝,我們去市場通常買的都是一整隻的價格而不是一小塊,總不可能跟老闆說只買一隻蟹腿或秤重時先切下魚頭吧。 但我們買肉品的時候呢?絕對不可能跟老闆說我要一頭牛或一頭豬吧!所以在每公斤同樣價格