記小廚作(手作地瓜圓等)7/26~8/3

記小廚作(手作地瓜圓等)7/26~8/3

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7/26(五)湯臭豆腐:四季豆、白花椰、毛豆、黑木耳,剝皮辣椒。

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7/30(二)

三醬:香桔汁、香椿嫩芽醬、芝麻醬(完食),抹頭獎巨無霸法式麵包。家人在7/28晚上抽到,分切六塊共三包。

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7/31(三)旅行前冷凍的臭豆腐,拿出來料理。迷上削絲的小黃瓜的清爽口感。

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8/3(六)

手作地瓜圓。地瓜蒸熟碾碎加地瓜粉。煮很多薑的薑湯,加糖後享用。

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24/11/29,上次煮少了丁香。這次等丁香到貨,來做看看別人提供的迄今為止最多香料的版本。但還是有自己的改變。 上週煮的燒開半杯水,放入3-5顆敲裂的綠豆蔻、薑末、與些許肉桂粉,小火煮3分鐘。我覺得沒加丁香不習慣。 今天版本:但是我個人有點搞不清楚喜歡這風味否。就當暖暖小雪後的初冬。 紅茶包
沒想到已經使用Vitamix42回。 第43~45回。24/11/28。 第一杯,蘋果2顆、紅蘿蔔半條、冷凍清江菜。加冷開水。較甜。 第二杯,更多更多清江菜,3顆去籽金棗。加冷開水。較澀。 第三杯,更多金棗。加冷開水。稍澀帶酸。
不久前我發現愛喝茶的我,晚上喝到咖啡因款,睡眠似乎受影響。 於是找花草茶(Herbal Tea)來喝。發現薄荷茶似乎晚上不宜。 里仁買兩款菊花茶,很不錯。然而想換口味。 又從蝦皮購買桂花開始,接著玫瑰花與薰衣草,今再下單買金盞花與山楂。 我曾在泡桂花茶時加蜂蜜。大多時候只單泡。 山楂是要搭
24/11/29,上次煮少了丁香。這次等丁香到貨,來做看看別人提供的迄今為止最多香料的版本。但還是有自己的改變。 上週煮的燒開半杯水,放入3-5顆敲裂的綠豆蔻、薑末、與些許肉桂粉,小火煮3分鐘。我覺得沒加丁香不習慣。 今天版本:但是我個人有點搞不清楚喜歡這風味否。就當暖暖小雪後的初冬。 紅茶包
沒想到已經使用Vitamix42回。 第43~45回。24/11/28。 第一杯,蘋果2顆、紅蘿蔔半條、冷凍清江菜。加冷開水。較甜。 第二杯,更多更多清江菜,3顆去籽金棗。加冷開水。較澀。 第三杯,更多金棗。加冷開水。稍澀帶酸。
不久前我發現愛喝茶的我,晚上喝到咖啡因款,睡眠似乎受影響。 於是找花草茶(Herbal Tea)來喝。發現薄荷茶似乎晚上不宜。 里仁買兩款菊花茶,很不錯。然而想換口味。 又從蝦皮購買桂花開始,接著玫瑰花與薰衣草,今再下單買金盞花與山楂。 我曾在泡桂花茶時加蜂蜜。大多時候只單泡。 山楂是要搭