更新於 2024/08/08閱讀時間約 1 分鐘

蜂蜜檸檬雞翅:簡單又美味的家常食譜


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大家好!今天要跟大家分享一個超簡單又美味的食譜——蜂蜜檸檬雞翅。這道菜不僅味道酸甜可口,而且製作過程也非常簡單,非常適合忙碌的工作日或周末聚會。現在就來看看怎麼做吧!

所需材料:

  • 雞翅:10隻
  • 蜂蜜:3湯匙
  • 檸檬汁:2湯匙(大約半顆檸檬的汁)
  • 大蒜粉:1/2茶匙
  • :1/2茶匙
  • 黑胡椒:1/4茶匙
  • 橄欖油:2湯匙
  • 新鮮香菜乾香料(如百里香或迷迭香):適量(可選)

步驟:

  1. 準備雞翅
    • 先將雞翅洗淨,然後用廚房紙巾輕輕擦乾。為了讓調料更好入味,可以在雞翅上劃幾刀。
  2. 製作調料醬
    • 在一個碗中,將蜂蜜、檸檬汁、大蒜粉、鹽和黑胡椒混合均勻。這個醬料會為雞翅增添美味的酸甜風味。
  3. 醃製雞翅
    • 將雞翅放入一個大碗或塑料袋中,倒入剛才準備好的調料醬,確保每隻雞翅都均勻裹上醬汁。
    • 覆蓋好碗口或封好袋口,將雞翅放入冰箱中醃製至少30分鐘,最好是1小時,這樣味道會更入味。
  4. 預熱烤箱
    • 將烤箱預熱至200°C(400°F)。
  5. 烤雞翅
    • 在烤盤上鋪一層烘焙紙,或者用橄欖油輕輕刷一層,這樣可以防止雞翅黏在烤盤上。
    • 將醃製好的雞翅均勻排放在烤盤上。放入預熱好的烤箱中,烤20-25分鐘。建議中途翻面一次,這樣可以確保雞翅的外皮均勻變脆。
  6. 最後裝飾(可選)
    • 烤好後,取出雞翅,可以撒上一些新鮮香菜或乾香料,這樣更能提升風味。
  7. 享用
    • 把雞翅放在盤子中,搭配喜歡的配菜或醬汁,即可享用!

這道蜂蜜檸檬雞翅,不僅味道豐富,還能給你的餐桌帶來色彩。希望你們試試這個食譜,享受家庭美好的餐點時光。如果有任何問題或者想要分享你的成果,歡迎在下方留言哦!

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