【日本】飯店早餐｜喜多八 | 北陸旅遊 | 美食天堂
這是粟津溫泉喜多八飯店的早餐，採定食形式，每人一份。乍看之下，份量似乎不多，但卻相當精緻。整套餐點包括滑順的山藥泥、一片新鮮水果、幾片火腿搭配生菜與豆子，以及一小鍋熱騰騰的鍋物和一瓶牛奶。
起初還在想這樣的份量會不會有些簡單，正這麼琢磨著，服務員端上了一碗熱氣蒸騰、香氣撲鼻的白米飯。這碗厚實濕潤的白米飯，瞬間成為整頓早餐的核心，而其他的食材則彷彿是點綴的配角。雖然平日並不習慣早餐吃白米飯，但秉持著「入境隨俗」的態度，我嘗試了一些，結果竟發現這樣的搭配非常有道理。
雖然菜色不多，但擺盤精緻，色香味俱全。每一口都讓人覺得用心。
魚片被小火慢慢炙烤，散發出誘人的香氣，
而鍋物則包含了豆腐、蛋卷、筍子與海帶芽，味道鮮美且層次分明。整體雖然簡約，但卻能讓人感受到傳統日式早餐的用心與講究。
這樣的一餐，不僅滿足了味蕾，還帶來了視覺與心靈的愉悅，真是一次令人印象深刻的用餐體驗。
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2024年日本勞動力人口逆勢上揚，即將突破7000萬人，創下1953年以來新高。高齡者就業人數連續20年增長，女性就業人數也持續刷新歷史紀錄，正式員工數量大幅增加。然而，人口持續萎縮仍是長期挑戰，日本政府和企業需推動工作方式改革、投資技術創新、完善托育和養老服務等。
日本外務省發函要求聯合國「人權事務高級專員辦事處」（OHCHR），要求不得將日本提供的資金，用於旗下的「消除對婦女歧視委員會」（CEDAW），理由是「消除對婦女歧視委員會」去年呼籲日本修改《皇室典範》，讓女性也能繼承皇位。日本政府此舉屬於極為破例的作法。
誰會在一日之內折返新宿與河口湖？
有些事情，一輩子做一次就好了，譬如折返這件事。
當初訂票的時候，只搶著訂新宿往河口湖，因為覺得河口湖回返新宿不是問題。
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早起，看到賢三傳來的訊息。他的咖啡廳是早上六點開到下午三點。他會在凌晨五點起床準備。每天起床，傳一段語音祝福給我，希望我今天順利開心。還有他很想念我。
我都是帶著一種被呵護的甜蜜感起床，和他在一起到現在，幸福感到不真實，甚至我很害怕這樣的幸福是虛假跟暫時的。不過今早我竟然冒出一個念頭：
出發吧！鎌倉！沒有手機的日本獨旅— 我在「海街」寫「日記 」！
時間回到2022年末，對於日本文化相當憧憬的我，總算有機會安排一趟屬於自己的獨旅，除了旅行外，更想給自己的25歲後留下點足跡，目的地理所當然就是日本，這也是人生首度踏上日本，回想正式愛上日本，是因為電影《海街日記》與日劇《喜劇開場》，
這趟從東京羽田機場飛往新加坡樟宜機場的日航JL37航班，感謝座艙長森重桑，山田桑與齋藤桑親切貼心又無微不至的服務，完美詮釋了日式おもてなし(omotenashi)的高雅精神，再加上米其林級別的餐飲。整趟飛行無論在細節處或是服務品質上都讓人印象深刻，感受到極致的舒適，讓這趟空中旅程宛如一場難忘的饗宴！
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再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
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