【日本】飯店早餐｜喜多八 | 北陸旅遊 | 美食天堂

這是粟津溫泉喜多八飯店的早餐，採定食形式，每人一份。乍看之下，份量似乎不多，但卻相當精緻。整套餐點包括滑順的山藥泥、一片新鮮水果、幾片火腿搭配生菜與豆子，以及一小鍋熱騰騰的鍋物和一瓶牛奶。

起初還在想這樣的份量會不會有些簡單，正這麼琢磨著，服務員端上了一碗熱氣蒸騰、香氣撲鼻的白米飯。這碗厚實濕潤的白米飯，瞬間成為整頓早餐的核心，而其他的食材則彷彿是點綴的配角。雖然平日並不習慣早餐吃白米飯，但秉持著「入境隨俗」的態度，我嘗試了一些，結果竟發現這樣的搭配非常有道理。

雖然菜色不多，但擺盤精緻，色香味俱全。每一口都讓人覺得用心。

魚片被小火慢慢炙烤，散發出誘人的香氣，

而鍋物則包含了豆腐、蛋卷、筍子與海帶芽，味道鮮美且層次分明。整體雖然簡約，但卻能讓人感受到傳統日式早餐的用心與講究。

這樣的一餐，不僅滿足了味蕾，還帶來了視覺與心靈的愉悅，真是一次令人印象深刻的用餐體驗。