貧血症狀有哪些?
貧血時,身體得不到充足的氧氣來正常運作,便會出現疲倦、頭痛、掉髮、心悸、易喘、皮膚蒼白或發黃等症狀,拖久了甚至會導致心臟肥大。
兒童貧血會導致發展遲緩、過動、免疫力下降。
老人貧血除了會疲勞、肌肉無力,也會增加跌倒風險。
補血食物:
1.鐵
多富含在肝臟、羊肉或牛肉等紅肉裡,另外像是芝麻、桑椹、桂圓、葡也含鐵。
深綠色蔬菜: 紅鳳菜、紅莧菜、空心菜、水蓮、空心菜、菠菜、地瓜葉、小松菜(日本油菜)、蔥、青江菜、茼蒿
2.維生素B12
主要來自於日常生活中的牛奶、雞蛋、香菇、肉類、魚類、海苔、牡蠣、家禽類、奶製品等動物性食物, 所以全素食者會比較容易缺乏。
3.葉酸
在深綠色蔬菜,如韭菜花、菠菜、花椰菜等;
或水果類,如木瓜、芭樂、草莓、芒果等
或肝臟類;
或黃豆製品;
或全榖雜糧類裡可以攝取得到。
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