高雄三民區的三塊厝鄰近鹽埕區,在當年可算是夯區!年節必訪的三鳳中街,專辦年貨。小時候爸爸都跟我說那邊的人很有錢,樓上都藏金塊,沒想到我也是被呼愣長大!沿著愛河有兩間廟宇「三鳳宮」、「玉皇宮」小時候開始都是去「三鳳宮」祭拜,直到大了都很喜歡每隔一、兩個月去告誡祈求。在這附近有個「公有三民第一市場」與聚集的銅板美食,高雄因為發展改變了很多,唯獨此處不變(也有啦!就是阿姨們都變老了)這裡有幾間老店很值得介紹,快來看看我的分享吧!
全店家會以google map資訊為主。
高雄在地人從小吃到大的「侯家鴨肉飯」我的咖啡攤就在隔壁(季洋咖啡,不是街頭喔!)春夏秋冬就沒有少人過,大排長龍的饕客是老高雄的最愛也是許多外國遊客會來嘗試的鴨肉店,乾淨的環境、扎實用料(我送飲料進去都會看到阿姨在親手劈中藥材)待人親切,做菜也很用心,即便等待時間長依然不影響死忠粉絲想吃的決心!
2024登上米其林後,侯家鴨肉生意就更好了!不過經驗老到的二代依然維持著傳統味道。大家都要耐心等候喔!
味道乾淨舒服的「 光頭牌油飯、米糕、四神湯 」,經過少油少鹽調整讓油飯、米糕別於傳統的過度油膩!腸胃敏感或不愛重口味很推薦喔,在醒目的三角窗,內用區更是用心裝潢,有點日式的氛圍,很推薦有興趣的人可以嘗試喲!
相比光頭牌,「稻草人古早味肉燥飯」就推薦給愛重口味的饕客啦!肉燥飯屬於鹹口,不甜的口味,在南部來說是比較不同的,飯粒粒分明Q彈,配上酸菜一口肉燥一口酸菜真的是非常滿足!只是對於個人來說有點負擔,可能無法常常吃!
「廖家黑輪」湯頭煮的黑輪實在太香嫩可口了,碳烤的黑輪也無法錯過,現在已經很少地方能吃到小時候的黑輪味道了。大腸包小腸也是饕客必點,微烤焦的炭香扒在多汁的香腸上,真的太過優秀,不容錯過!
「小上海香酥雞」是不是很少人在賣呢?脆脆的小塊炸雞真的太好吃了,醃漬的雞肉下鍋炸到乾乾脆脆真的太讚了!看到長長的人潮排隊會有種失落感,因為一鍋都要花點時間等,30塊、50塊一包包買出去很快就沒了,但這家小上海還是非常值得一排!
天啊!熱愛鹽水意麵的狂熱份子不允許錯過「阿萬意麵」就是那個傳統的一小碗淋上肉燥的意麵、豆芽菜和三塊瘦肉,扎扎實實沒有過多花俏的味道,就是最完美的味道,賣到現在依然是在地高雄人的回憶!反正排隊是不需要再講的,但時間就是要花在美食上!
三十幾年的「三民市場無名米苔目」 靠米苔目、米粉湯與小菜攏絡一眾老饕。米苔目的Q彈口感在嘴裡像撒尿牛丸,加上油蔥酥的油香氣息,簡直是古早味的教科書!不過老闆在許多地方有自己的規矩,還請大家照店家規矩喔!
三民市場內不能錯過的「老牌周燒肉飯」滷肉飯、燒肉飯都是人氣招牌。只是這燒肉飯真的必須推薦,滿滿的肉汁扒在飯上,塞滿滿的燒肉充斥著肉焦香,搭配脆口小黃瓜,真的是讓我爸愛了40年得燒肉飯!如果有來一定要吃這家,答應我!
從小到大都在的「澎湖陳 八寶冰 紅豆湯」有傳統燒麻糬、花生湯、桂圓湯等等,夏天的八寶冰更是熱賣商品,大家都是澎湖來的老鄉,印象中爺爺超愛帶我來這裡吃八寶冰,不能買回去喔!會被奶奶媽媽唸。 一直到現在澎湖陳都還保有傳統的現做燒麻糬實在是已經少見了!
高雄夏天很長,「泉愛玉冰」就是古早救贖!比起手搖飲,愛玉是真的天然很多,清涼退火的好東西!當然攤位上還販售珍珠、杏仁凍、粉條、西米露等等!吃膩西式甜點的你一定要來這裡喝上一杯喔!
高雄市自強一路199號|二-四 8:00-4:30 週末 8:30-5:30 | 週一固定休息 |可外送、預約自取
最後來到廣告時段,這次由季洋咖啡三民市場吧贊助,季洋咖啡在高雄是三十年的老品牌。招牌美式咖啡的風味香醇舒服,由五個產區咖啡豆烘焙出來,不會偏酸或太苦澀,整體風味明亮且帶有尾韻甘甜,拿鐵選用萬丹鮮乳,濃濃奶香在嘴裡簡直太過舒服,厚椰奶拿鐵則是讓增添拿鐵的口感,一樣的咖啡卻有種濃郁且帶點椰子的清香感,簡直神奇!簡單快速的外帶吧台設計回饋在價格上,600ml的冰美式只要$55元,拿鐵也只需$65元,在手搖飲充斥的三民區,三民市場吧在這裡提供續命咖啡給咖啡愛好者,享用「侯家鴨肉」之餘不妨來這裡找闆娘外帶一杯咖啡吧!
高雄市自強一路199號|二-四 8:00-4:30 週末 8:30-5:30 | 週一固定休息 |可外送、預約自取