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肉羹
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咦~不是要講肉羹嗎？
對，但先講這家店的小菜(滷味)，我選了四樣: 海帶、鯊魚煙、豬頭皮、豬大腸。這樣一百二十元，份量很夠，一個人是吃不完的。好吃到想請老闆不要上肉羹了。
小菜是一本萬利的收益，比起一碗麵都大。如果滷得夠好，會搶掉主食的地位。這家店就是這樣。
肉羹來了~很正常、很中規中矩，但如同我之前說的，台南真的找不到好吃的肉羹.......
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照，分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天，也期待明天的美好來到。</p>
用最幼稚的筆觸，畫出健身房的百態，當然有些很賤的文字是免不了的。
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身為家庭煮夫，雖然是不專業的煮夫，但還是得盡忠職守，加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色，而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味，而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食，每次想念時就要自己動手變出來
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【附註】
店名：金龍肉焿
📷
這家店在三重大約有三十年歷史........
後來在士林中正路這邊開了一家分店.......
📷
這是我點的雞絲飯, 雞肉本身為到蠻鮮的, 不錯吃......
📷
另外我還加點了燙青菜和肉羮, 這肉羹湯喝起來很有古早味, 而且不加味精的......
還算不錯吃的.......
這碗「招牌肉羹」(NT$40/碗)又刷新了我過往吃過肉羹的感受，肉羹大小恰到好處，可以一口吃上好幾顆，肉羹走的是不裹粉少許勾芡的路線，但讓人一心耳目的是肉羹入口的感受，肉羹外型看起來吃起來會是脆硬的，但一口咬下竟然是幾近入口即化的軟嫩，反差比地感受讓我一整個驚艷連連，而湯小碗歸小碗，湯裡面可是真材實
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這間肉羹店也是東門市場外圍的人氣小吃店，超大塊的條狀肉羹經過醃漬後鹹香有味，不僅肉羹放的多，麵量也相當驚人，小鳥胃應該吃不完一碗，以往吃的肉羹，肉塊都是短短小小的放各少少幾塊，麵也是撈起來吃沒幾口就沒了，這間可以算是我到目前吃的肉羹麵店中，最有誠意的一家了！
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