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簡易台式椒麻雞

閱讀時間約 2 分鐘
椒麻雞是很多人喜愛的一道菜,看了不少節目後發現,原來我們在台灣講的泰式椒麻雞根本就不是來自泰國,就像蒙古烤肉不是來自蒙古一樣,但管它的,好吃比較重要,管它來自哪裡,是不是?
對於喜歡吃辣的麥先生和 Dsnielson 來說,辣是我們餐桌上不可缺少的 (而且我們兩個都吃滿辣的),曾經有泰國餐廳的老闆以為我是泰國人,後來得知我是Tai-------wanese,很驚訝地問我說,我怎麼吃得比泰國人還辣? 我也不知道,或許我前輩子來自泰國吧?!
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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自從今年七月份再次回到職場後 Danielson 就沒有太多時間做菜 所以已經有很長一段時間沒下廚了 晚餐大部份都是從公司帶回來的食物解決 畢竟下了班回到家也累了 而且如果自己下廚 等到飯煮好了也晚了 所以很久沒有來上菜了 昨天週日 Danielson 和麥先生除了近傍晚時分出去散散步外 我們
台灣的早餐店可說是去過台灣的外國人都愛的 (當然台灣人自己也是非常愛),不只方便,重點是台灣的早餐店的選擇多樣真的是讓許多外國人驚艷,因為大部份的國家根本沒有早餐店這件事,特別是在歐美國家,沒有像台灣走出門就一堆美而美之類的早餐店。
Danielson 從小就愛吃泡菜,特別是吃臭豆腐的時候,一定要配泡菜吃,那種泡菜和臭豆腐一起入口時,真的是美好的享受。不過會因此愛上泡菜和臭豆腐搭在一起是有故事的。 還記得從很小的時候,每週兩天晚上,大約在九點過後,也就是所謂的宵夜時間吧,就會有位從老蔣時代跟著來到台灣的所謂 "外省退伍老兵"
自從再次回到職場後 Danielson 就比較少下廚了 因為回到家的時間都比較晚 而且一天下來之後也懶了  加上現在服務的公司 午餐都吃得還滿飽的 而且晚上還有一些簡單的餐食可以帶回家 所以平常日就更加不會想自己煮晚餐 上星期突然看到之前團購時買的台灣來的蚵仔麵線 不過這裡不比台灣方便 要什麼出門
現在在哥本哈根,出門時,真的會感覺很正常,大部份的人都沒有戴口罩,即使進入密閉的大眾交通運輸工具也是沒戴口罩的佔大多數人,這樣的正常才是最令人擔憂的。 但雖然表面看似正常,最近的每日確診數又有升高跡象,而且又破千了
疫情持續 雖然外面餐廳早已開始營業 但經過一年多來 現在只要外出 看到人似乎會不自覺的閃躲 感覺是莫名的人群恐懼症 所以大部份時間還是在家裡自煮防疫 但長期下來 有時真的也是會懶 所以偶爾 Danielson 這位家庭煮夫的晚餐上菜 就會出現懶人料理 特別是自己不是很餓的時候 而且與麥先生也真的是
自從今年七月份再次回到職場後 Danielson 就沒有太多時間做菜 所以已經有很長一段時間沒下廚了 晚餐大部份都是從公司帶回來的食物解決 畢竟下了班回到家也累了 而且如果自己下廚 等到飯煮好了也晚了 所以很久沒有來上菜了 昨天週日 Danielson 和麥先生除了近傍晚時分出去散散步外 我們
台灣的早餐店可說是去過台灣的外國人都愛的 (當然台灣人自己也是非常愛),不只方便,重點是台灣的早餐店的選擇多樣真的是讓許多外國人驚艷,因為大部份的國家根本沒有早餐店這件事,特別是在歐美國家,沒有像台灣走出門就一堆美而美之類的早餐店。
Danielson 從小就愛吃泡菜,特別是吃臭豆腐的時候,一定要配泡菜吃,那種泡菜和臭豆腐一起入口時,真的是美好的享受。不過會因此愛上泡菜和臭豆腐搭在一起是有故事的。 還記得從很小的時候,每週兩天晚上,大約在九點過後,也就是所謂的宵夜時間吧,就會有位從老蔣時代跟著來到台灣的所謂 "外省退伍老兵"
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