跟Gatewell coffee 的主理人相談甚歡,先是在店內發現一塊
Wilbeck Cafe威爾貝克咖啡的招牌,原來他是從台北站前商圈發跡的連鎖咖啡店出師,因而返鄉創立屬於自己的烘焙咖啡品牌。
喜愛收藏老件家具的特色,跟Wilbeck Cafe威爾貝克咖啡也是頗有相似之處。
臨近台中市政府捷運站周邊的商辦區域,能在大樓的一樓有這樣復古優雅風格的咖啡廳,有獨立的烘豆室而桌距也拉大,空間運用顯得相當奢侈而浪漫。
蘋果美式
入秋後氣溫仍微熱的台中,仍然很適合點涼爽的特調咖啡來喝,以蘋果汁入咖啡冰搖手法,咖啡的果酸調性仍不失風味。
花式咖啡的風格跟之前拜訪過的佑氏咖啡Coffee Again Roastery也很像,連選用的杯子跟店內風格都很神似呢~(佑氏咖啡使用的好像也是Gatewell coffee烘製的配方豆)
除了提供商業配咖啡豆,也有肉桂捲與巴斯克蛋糕等自製甜點等項目。不巧地,拜訪的這天並沒有製做甜點項目,也就有了下次可以再拜訪的理由了!
地址:台中市西屯區大墩十九街180號
電話:04-23106515
訂休日:每週日 固定店休