多美珈琲Domanycafe｜精明一街商圈華麗復古咖啡館
閱讀時間約 2 分鐘
多美珈琲的前身為「沒有名字的咖啡館 」，搬遷到台中的精明一街商圈後而更名 ；走進這個復古的空間，竟有幾分神似日式喫茶店風格，也有些歐洲古典咖啡館的氣氛，似乎也更貼近這個新名稱的意境。
多美的華麗紅
首先映入眼簾，令人印象深刻的就是整體風格華麗的紅絨布牆，邊緣還掛著幾個木頭衣架；許多不成對的陳舊沙發座椅，沙發皮革的紋理、大理石面的茶几，都看得出來很有歷史。
而幾位老客人是熟門熟路地走進來，隨性地就跟老闆點咖啡來喝，目前似乎是沒有菜單的營運方式，我也聽著店員口述豆單介紹來點手沖單品咖啡，就像是社區型咖啡館的親切感。
手沖冰咖啡／日曬肯亞
初春的台中氣溫已經可以來到30度，來杯莓果酸調性的手沖冰咖啡是絕對沒錯的選擇！
抹茶千層
真的要誇獎一下這個下重本的千層蛋糕，在每一層餅皮中都灑下厚厚的抹茶粉，上層再點綴著鮮奶油，每一口都吃得出抹茶的濃郁醇香，是很有誠意的甜品。
多美珈琲Domanycafe
地址：台中市西區精明一街73號
營業時間：12:00-20:00
定休日：週三店休
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
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