書名:時尚經營管理(國立空中大學)
作者:李沛慶等人編著
心得:
【基礎心得】
當我們購入人生中第一個精品的時候,無論它是手錶、包包還是鞋子,通常都要經歷忍耐和等待,還有付出昂貴的金錢代價,但拿到手以後,那種勝利的滋味至今回味起來,依舊有滿溢的喜悅之情湧上。
試想,如果今天這個東西換作是牙刷、牙膏與毛巾,我們的眼睛卻容易聚焦在那些買一送一、打折、促銷標籤上,我們其實不願意在這種東西上買貴,因為那樣會讓我們覺得是一個很糟的購物決定。
這時就會出現一個有趣的問題,究竟是什麼原因,讓我們對於精品的價格可以如此包容,卻在日用品面前如此的斤斤計較?
在書裡作者給出了這樣的答案:因為夢想。
以下摘自書中:「精品對應的是夢想。夢想是人類不可或缺的一部分,誠如莎士比亞所言:『我們是由夢塑造的。』夢想不見得要滿足,有時候夢想光是存在就可以讓我們快樂,它們不受時間影響,通常是永久存續的(旅遊的夢想並不會因為這次或哪次旅行後就消失)。夢想是超越需求或欲望的,精品的角色不是因應個人的需求或欲望,而是因應個人的夢想。」
人與精品的關係,我想就像是追星族眼中所見到的偶像,要創造偶像的形象,勢必要與粉絲保持距離,才能具備美感,並且在偶像身上也要擁有許多精心設計的包裝:被天使吻過的歌喉、甜美帥氣的外貌、合適的潮流著裝、魔鬼般誘人的身材、幽默逗趣的綜藝感、運動天才...等。
除了在偶像身上做的努力,公司行銷上也不容忽視,尤其是在對顧客的態度上,如同一句俏皮話說的:「坐,請坐,請上座;茶,上茶,上好茶。」如果偶像對每個粉絲都一視同仁,不管花費多少都能與偶像握手,願意付出較多金錢的人絕對會感到失落,還會有一種被欺騙感,這是人之常情。
而塑造偶像的公司,並不樂見這樣的情況發生,尤其這樣一群人可能佔了消費的主力,如果能讓高消費的粉絲體會到無上的尊榮與特別待遇,讓粉絲知道他們只要付出多一點,就能離夢中情人再靠近一點,那省吃儉用幾餐又何妨呢?
許多韓流明星的角色設定,常常都會是粉絲的男女朋友,偶像之所以能持續的活躍於舞台上,正是由於粉絲那種欲得而不得的心情,我們會夢想著希望能近距離看見、聽見甚至碰觸到真實的他/她,也會藉由購買專輯或周邊商品,支持我們追求的夢想對象。
簡而言之,在精品的追求上,人們是較為感性幻想的;而在日用品的選擇上,人們是較為理性審慎的。除此之外,前者講究稀缺性與不可得性,而後者講究大量生產與易得性,只要用了不對的行銷方法,就會使結果產生極大的影響。
反思的問題:
(1)你/妳有喜歡的精品嗎?它在哪個地方讓你/妳非常的著迷?
【進階心得】
說實話,這本書雖然是一本教科書,不過它傳遞的價值,我覺得遠遠超過教科書給人的刻板印象,最讓我印象深刻的是作者提及品味和時尚,並提出這樣一個問題:我們穿美麗帥氣的衣服,究竟是要給誰看的呢?
在穿衣服風格上,粗略可以分成是跟隨品味或跟隨時尚:品味,是自己給自己看的,所以選擇穿上適合自己風格的衣飾;而時尚,是自己穿給別人看的,所以選擇穿上別人會喜歡的風格,追隨著不見得適合自己的衣飾。
除了上述的內容,在書中各個章節裡,都談論了許多關於時尚的事情,像是:什麼才是時尚?品味是什麼?流行色與材質是誰決定的?快時尚是什麼?精品如何定價?知名服裝店採用的行銷策略是什麼?不同季節的衣服要在何時上架?公關如何進行品牌宣傳?時尚廣告是怎麼一回事?該去哪裡帶貨來賣?時裝創業經營的方法......等。
其實作者也在書中提到,臺灣有很多人一想到創業,通常都會是賣衣服或小吃,但我想在這群人裡面,可能有一部分的人,是在懵懵懂懂的狀況下,就依照自己的喜好去選品、拍攝、上架,入坑進去賣衣服,最後卻發現怎麼都沒人來買,造成庫存堆放,反倒把自己的創業金賠了進去。
有時候可能是因為沒有考慮到挑選衣服時的細節,特別是當這些衣服不是精品,而是平價的商品的時候,掌握靈敏的資訊便異常重要。比如作者提到:對選品的眼光、季節轉變、天氣、流行性、品質、質地、採購時間、金流分配、時裝秀......等沒有充分了解,是會增加風險的。
除此之外,很容易被忽視的就是行銷與價格,許多採用快時尚的大品牌(如:ZARA),他們應用的就是款式多、量少、價格便宜,他們有辦法讓這些事情在掌控之內,如果是一般沒有太多資金的人,其實很難做到價格便宜。另一方面,如果在ZARA就能買到的衣服,一般人不太會特別去不知名的小店購買,因為品牌提供的是一種品質的可靠性,這些其實都是在投入努力之前可以先思考的部分。
所以我覺得這本書非常適合打算賣衣服的人閱讀,一方面可以降低一些風險,檢視看看自己還有哪些部分沒考慮到;另一方面也可以參閱看看大品牌他們是怎麼做的,自己有沒有犯一些典型的錯誤。
最後想說個題外話,如果各位去找這本書的封面的話,會發現它整體給人的感覺,其實就是一本普通的教科書會有的樣子。我在閱讀以後真心覺得書的內容其實寫得很好,稍感可惜之處正是在於它的外觀,如果能以時尚相關的概念去做設計,我想吸引人翻讀的機會可以增加一些。
其實這點是我覺得臺灣某些教科書可以改進的地方,它們透過外觀形象呈現將自己定義成了教科書,即便書中寫的可圈可點,看見這樣教科書封面,還是會讓人不自覺地聯想到枯燥、無趣和壓力,因為那些求學過程中對於學習的記憶,很容易讓人排斥這樣的書籍,也是不利於知識的傳遞。
對我來說,即便它看起來是如此的平凡,我依舊欣賞編寫這本書的商管作者們,他們在時尚管理的寫書脈絡上,給人的閱讀體驗極佳,全盤考量了廣度與深度,不會給人被一堆專有名詞塞滿的感覺,循序漸進的提問和引導。書中探討的內容也很適合一般人閱讀,會讓人想一直看下去,當然這本書不是太薄,需要有點耐心閱讀,總覺得有這樣的一群優秀的老師,合寫出這本書真的太好了。
書句摘抄:
「品味與時尚是如此的不同,前者主角是自己,後者主角經常是別人看著的自己。」
「瞭解一群人的語言才能產生歸屬感,老年人會感到孤獨,主要原因不只是因為變老,而是隨著語言的變化,代表老人世界觀那套語言已經緩慢但不可逆的被取代了。每一種信仰都會有自創的語彙,對相信的人具有特別的意義,語言決定誰是圈內人,誰不是圈內人,有些通關密語是隱密性的,有些是被賦予極深重的意義,甚至讓人甘心為之戰鬥,乃至犧牲一切在所不辭。」
「當人們提到時尚,有相當大的比例依然是有關最新的服裝、化妝、服飾配件等資訊。」其實這樣的定義太過於狹隘,時尚絕對不是只有高級訂製服,或是季節流行的色彩而已,它所代表的是一種眾多人所追求的人、事、時、地、物,是會烙印在人們心中的一種具象與非具象的具體表現。」
「時尚是一時的,品味是永遠的。在追求時尚的過程中,個人必須要清楚自己想完成的是什麼?是想讓別人覺得你對時尚感瞭解嗎?還是你想讓別人投以羨慕的眼光?或是你覺得跟別人一點關係也沒有,你所追求的是個人品味的提升,而這樣的
提升是你所嚮往的,因為你想比別人更脫俗?」
「有些人認為品味就是要名牌加持,藉由名牌拉抬自己的品味層次,這是沒有信心的作法,或是一味的仿效上流社會的生活型態,就算是沒錢也要買個名牌包,不然就是買個仿冒品。這都是對於品味沒有自己的看法,一般人也沒有需要跟進。」
「『永遠不要與他人比較』是精品的座右銘。一個品牌的身分賦予了品牌強烈的獨特性,永恆性和必要的真實感,這份真實感加強了人們對品牌歷久不衰的印象。香奈兒擁有的是身分而非定位,而身分是不可分割、無法商議的——它就是它本身的那樣。精品是『最高級』而不是『比較級』。比起總是在與競爭者的比較中尋找自己的位置,它更喜歡忠於自己的身分。」
*【基礎心得】是我挑選書中的小議題進行短篇寫文,讓人閱讀起來比較沒有負擔,不一定代表的是整本書最核心的部分,有時候僅有一個議題想提及,也會使用這個方式。
*【進階心得】是我閱畢整本書,稍微提及本書架構、閱讀感受和閱讀建議,讓對於書籍有興趣的人可以自己斟酌與概覽。
*反思的問題 如果你/妳對於問題有任何想法,都可以在下方自由留言分享☺。
除此之外,我比較不會去分析、統整和濃縮書籍內容,這點還請各位海涵,如果不喜愛我這種風格的人,也希望你們能找到符合你們期待的書評。
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