在花蓮走走吃吃吃吃吃！
上週介紹完花蓮文青景點後，今天我們來一探花蓮有哪些好吃的食物吧~
早餐
公正包子
位於花蓮市區，一旁就是菜市場的「公正包子」，是許多當地人和遊客必訪的美食地標。即便我當天抵達時是雨天，騎樓下還是有著長長的人龍，以及包子出籠的香味。他們的包子價格不高(印象中10$一個)，因此個頭也小，但是皮薄餡多，尤其以豬肉和高麗菜的搭配最為招牌。一口咬下，鮮嫩多汁的口感，讓人回味無窮。
午餐
戴記扁食
午餐時分，逛完文創園區，來到附近的「戴記扁食」填飽肚子。這家老字號的小吃店以其便宜美味的扁食名聞遐邇，湯底是有油蔥的味道的那種，小小一碗裡有滿滿的扁食，扁食皮薄餡料紮實。只是好像目前暫停營業了QQ要前往之前可能要再跟店家確認一下
呷涼的
約伯賞茶 炸彈檸檬茶
午後，漫步在花蓮的街頭，總是讓人有種又熱又渴的感覺。這時候，來一杯清涼解渴的茶飲再合適不過了。在花蓮，「約伯賞茶」的炸彈檸檬茶是絕佳的選擇。新鮮的檸檬搭配特製的茶底，酸甜交融，每一口都是清涼的享受。如果是怕蚊子的，一定要噴防蚊液在來，這邊有小庭院，所以蚊子超多的！
一心泡泡冰
另一個不容錯過的呷涼之地是「一心泡泡冰」。他們家除了有泡泡冰，也有刨冰、雪花冰等品項，菜單上口味多樣，有芒果、草莓、珍珠奶茶等各種口味可供選擇。泡泡冰吃起來綿密偏甜，一口咬下，暑氣盡消，彷彿能感受到花蓮的清爽涼風。
東大門夜市的正當冰
另一家值得一提的是東大門夜市的正當冰，他們家的冰品不僅口味多樣，也以原料單純、不額外加化學添加劑出名。雖然價格較高，但是吃起來味道濃郁卻不甜膩，口感細緻滑順。在人擠人的東大門夜市，絕對是消暑解渴的最佳選擇。
小點心
老牌炸蛋蔥油餅
花蓮的其中一個代表性美食就是炸彈蔥油餅，其中，「老牌炸蛋蔥油餅」深受當地人和遊客的喜愛。經過漫長的排隊時間，好不容易終於拿到炸蛋蔥油餅，一口咬下，滿滿的蔥香和蛋香搶先衝進鼻腔，整個口感外酥內軟，搭配特殊的醬料，讓人一口接一口回味無窮。
美琪烤玉米
喜歡吃烤玉米的我，來花蓮當然也少不了來嘗鮮啦~這家烤玉米的口感有非常細緻的分類，除了重量，還有軟、中、硬的分類，這家的醬料也很好吃，同時有濃濃的炭烤味，讚讚！
下週預告
先緩一緩旅遊的心情，下週會分享的是好久沒更新的行銷觀點，敬請期待~
有興趣的朋友歡迎關注專題，一起探索各地的美食與文化，感謝您的閱讀與分享！
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本篇參與的主題策展
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「嘉義」既熟悉又陌生的城市，腦海中閃過的只有兩個印記～阿里山和民雄鬼屋，而且嚴格來說，這屬於嘉義縣範疇，對嘉義市的印象還真是寥寥無幾，翻找手機中舊時照片，上次與嘉義市相逢是2019年的事，於是鮮明的印象跳了出來：「林聰明」、「文化夜市」還有「檜意森活村」。
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穿上最輕便的衣服，不擦防曬，也不化妝，赤腳踩過濕滑的青苔和石頭，小心翼翼地先用腳觸碰冰涼的溪流，再一點一點地深入其中。當全身浸泡在溪水時，封印在身體裡的熱氣會飛快地往外竄，最終與溪水的冰冷達成平衡，這是我體驗過最消暑的方式之一。
對我而言，每時每刻都美到讓人有想哭的衝動，好感激自己能誕生在四面環海的島嶼。在花蓮常常聽到有人播送陳建年的海洋，我特別喜歡前奏的吉他配合打擊聲，完美復刻了海浪的聲音，即使回到城市生活，只要戴上耳機聽這首歌，也能再度感受到被海包圍的快樂。
在花蓮聽到一個說法，只要是在花蓮待上一段時間的人，再訪時都會說「回」花蓮，而不是「去」花蓮。我想這種用詞上的微小差異，正好透露著一個人內心真實的感受。雖然只在花蓮待了一個月，但我也喜歡說「回」花蓮，如此呼喊令人倍感親切，彷彿自己在出生地之外，擁有了第二個家。
第一步，他的表皮輕壓可以感覺到偏軟帶點彈性時，就代表已經熟了，若壓不太下去，觸感偏硬，就再多放幾天讓它軟化，或是用保鮮膜包起來，放到太陽下曬一、兩天，加快變軟的速度。此外，也能拍拍果實，聽它的聲音，比較低沉的代表熟度較高。
為了申請計畫補助的面審，一日花蓮吉安到臺東市來回兩百五十公里，當然停靠富里愛店鳳成商號，老闆懂咖啡品酒還種米，飲品甜點跟自銷農產皆屬上選，還有一台超美老鋼琴，門口老街也好逛，推薦各位經過富里進來坐。
發現手機沒鋼琴照片，但光看這幾幅海報就知道這地方不得了。
在臺北市從事舞台劇編導工作，對申請補助
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